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泥鳅的暂养方法有哪些？

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y***

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泥鳅起捕后，无论是销售或食用，都必须经过几天时间的清水 暂养，方能运输出售或食用。暂养的作用，
一是使鳅体内的污物和 肠中的粪便排出，降低运输途中的耗氧量，提高运输成活率；
二是 去掉泥鳅肉的泥腥味，改善口味，提高食用价值；
三是将零星捕捞 的泥鳅集中起来，便于批量运输销售。

王***

2019-05-13 17:51:01

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