蘑菇料堆为什么要添加辅料?
添加辅料主要是改善培养料的理化性状。培养料的发酵 是多种微生物共同作用的结果,不同的微生物均有最适氮源 的数量幅度,不同氮肥的酸碱度不一样,其肥效长短不一。因 此,在培养料配方的设计中,必须混用不同的氮肥,以利于各 种微生物的繁殖和pH值的调节。建堆时,应一次加足全部氮肥量,绝对不能在第二次翻堆时再加入,否则不但不能全部被微生物所利用,上床后还易释 放出游离氨,引起蘑菇菌丝氨中毒。
答:,“蘑菇管理原则”是上世纪70年代由一批年轻的电脑程序员“编写”的(这些天马行空、独往独来的人早已习惯了人们的误解和漠视,所以在这条“原则”中,自嘲和自豪兼而有...详情>>
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