为什么会“烧堆”?
双孢蘑菇培养料堆制过程中,为什么会“烧堆”?
在培养料堆制发酵过程中,在料堆中层(好氧发酵区)可见到 成片雪白色斑点,即所谓“白化”现象。这是堆温较高的象征,是 好现象。但是,如果“白化”现象比例太大,几乎遍布整个料堆, 培养料变得干燥、细碎,这就是“烧堆”。出现“烧堆”现象的培 养料会导致蘑菇减产。
答:在培养料堆制发酵过程中,堆温上升缓慢的原因是多方面的。 首先,它与培养料配方有关。如果培养料中粪少草多,堆料松散, 水分蒸发快,造成培养料过干,使微生物活动困难...详情>>
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