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为什么会“烧堆”?

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为什么会“烧堆”?

双孢蘑菇培养料堆制过程中,为什么会“烧堆”?

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  • 2018-02-08 14:57:35
    在培养料堆制发酵过程中,在料堆中层(好氧发酵区)可见到 成片雪白色斑点,即所谓“白化”现象。这是堆温较高的象征,是 好现象。但是,如果“白化”现象比例太大,几乎遍布整个料堆, 培养料变得干燥、细碎,这就是“烧堆”。出现“烧堆”现象的培 养料会导致蘑菇减产。

    梁***

    2018-02-08 14:57:35

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