由美国美宝公司培育，又名美宝鸭。目前已有广东省三水市畜 牧科学研究所、珠海市广海种鸭场、湛江市畜牧局种鸭场等单位引 进伺养。枫叶鸭具有早期生长快、瘦肉率高、繁殖力强、抗热性能 好、毛密而洁白等特点。枫叶鸭雏鸭绒羽淡黄色，成年鸭全身羽毛白色。枫叶鸭体型较大，体躯前宽后窄，呈倒三角形，体躯倾斜度小，几乎与地面平 行。背部宽平，公鸭头大颈粗，脚粗长，母鸭颈细长，脚细短；喙 大部分为橙黄色，小部分为肉色，胫和蹼为橘红色。种鸭25〜26周龄开产，平均每只母鸭年产蛋210枚，平均蛋 重88克，蛋壳白色。公母配比1:6,种蛋受精率93%，受精蛋孵 化率90%。每只母鸭年提供商品代鸭苗160只以上。商品代肉鸭7周龄活重3. 25千克，料肉比为2.8 : 1，半净膛 屠宰率84%，全净膛屠宰率75.9%，腿肌率15.1%，胸肌率 9.1%,腹脂率 1.95%。
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