鹅孵化过程中这样翻蛋和晾蛋：（1)翻蛋① 翻蛋的功能促进胚胎运动，保持正常胎位；有利于胚胎营养 物质的吸收；防止胚胎与壳膜粘连；可使种蛋受热与通风更加均匀， 有利于胚胎的生长发育，提高孵化率。② 翻蛋的方法人工翻蛋与机器转动翻蛋相结合的方法。(2) 晾蛋① 晾蛋的目的鹅蛋因含有较多脂肪，在孵化14天后就要产生 大量余热，此时蛋温急剧增高，对氧气需要量增大，由于它们本身蛋 重较大，而蛋表面积相对较小，散热能力差，常要通过晾蛋才能降温 散热，晾蛋是赙化后期保持胚胎正常温度的主要措施。晾蛋还可以促 进气体交换，刺激胚胎发育。② 晾蛋的方法常用的晾蛋方法有：机器内晾蛋、机器外晾蛋两种。
答：翻蛋的主要作用在于防止胚胎与壳膜的粘连，定时转动蛋的位置，不仅增加胚胎运动，还增加了卵黄囊、尿囊血管与蛋黄、蛋白的接触面，有利于营养物质的吸收。翻蛋还能促进羊膜...详情>>
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