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东方豚是种怎样的鱼类？

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阳***

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东方豚亦称“河豚”、“廷巴鱼”，是有毒的海产鱼类之一。 其血液、肝脏、性腺和消化道等内脏含有剧毒，误食微量即可使 人中毒致命。但是，河豚的肌肉无毒或含微毒，只要处理得当可 以食用，且肉质细嫩，味道十分鲜美，故我国、日本和朝鲜民间 将其奉为“鱼中之王”、“百鱼之首”，日本人最为嗜食河豚，我 国亦有“拼死吃河純”的俗说。由河豚提取的河豚毒素具有很高的药用价值，是临床上的高级镇痛剂，且有恢复精力之 功效，价格十分昂贵；河純皮可以制革。

黄***

2019-06-14 16:32:52

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