辨别真假木耳的三种方法： (1)可取少许木耳用手捏，如果易碎，放开后朵片有弹 性，且能很快伸展的，说明含水量少；如果用手捏有初性，松 手后耳瓣伸展缓慢，感到分量重，说明含水量多。用手研磨 后，手指上会留下掺假物的是假木耳。 (2)木耳不应混有其他杂物。取少许黑木耳人口略嚼， 感觉纯正无异味，并有清香气，则为真木耳。如果有异味、怪 味，则为掺假品。假木耳皆有掺假物的味道；如有涩味，说明 用明矶水泡过;有咸味，是用盐水泡过；有甜味，是用糖水拌 过；有碱味，是用碱水泡过。黑木耳掺假后，不仅会增加分 量，而且质量也差，不宜购买。 (3)称取样品5克于玻璃杯中，加入50℃温水250克，搅 拌后放置30分钟，称重，计算吸水量。正常1克木耳的吸水 量>10克。
答：（一）型材颜色。真塑钢型材的颜色是青白色；假塑钢型材的颜色是白中泛黄。 （二）有无钢衬。真塑钢型材里面夹有钢衬；假塑钢型材里面没有钢衬。有无钢衬从切面看很直观，...详情>>
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