蛇胆是贵重的动物药材，由于受到自然资源的影响，已日趋 减少。市场上常以鸡胆、鸭胆、鱼胆等向人兜售。当人们服用这 些伪品后，往往会发生严重的中毒现象，故有必要对其加以辨别。通常的辨别方法是从胆汁的外形、大小、色泽、气味、胆管 形状、胆汁稠度等几个方面加以辨别。
(1) 外形蛇胆的外形呈椭圆形或卵圆形，囊体较直。鸡 胆多呈长椭圆形，囊体瘦长，略弯，两端较尖。鸭胆呈长椭圆 形，胆管一端较圆，另一端较尖，囊体略弯。黄鳝胆呈长椭圆 形，胆管端较尖。(2) 大小蛇胆大多为1~2克重，大小不一。鸡鸭胆多为 2~3克，大小均勻。
黄饍胆较小，多在0。5克左右。(3) 气味、色泽蛇胆气味先苦后甜，微腥，闻之有股甘草 味。鸡、鸭胆苦味、。腥味都很大。黄鳝胆汁味苦，辛凉。如果掺 了蜂蜜的蛇胆，带有一股蜜香味。另外，对掺蜂蜜的伪劣蛇胆， 可加碱性酒石酸试剂，使其反应生成红色的氧化亚铜，以有无颜 色来加以具体识别。
(4) 胆管形状蛇胆管细长，质地软而有軔性，附连在囊体 上。鸡、鸭胆管粗且短，质地硬而脆，不附连在囊体上。黄鳝胆 管细长，质地硬而韧，不附连在囊体上。(5) 胆汁稠度蛇胆汁浓者稠似糨糊，稀则成米汤状。鸡、 鸭胆汁稠似稀糨糊。黄鳝胆汁呈水样。
答：圣宁万应油通过了由国家科技部国家秘密技术审查委员会、卫生部、国家食品药品监督管理、中国医学科学院、中国军事医学科学院、国家中医药管理局、中国中医研究院、中医药大...详情>>
