为什么说大枣有保肝护肝的作用？

大枣含有丰富的维生素P,肝炎患者都有不同程度的食欲缺乏、厌油腻等 消化道症状，影响水溶性及脂溶性维生素的摄入，并且肝细胞的修复、凝血  因子的补充都需要较多的维生素。故肝炎患者应适当补充维生素，稳定内环 境。大枣味甘、性微温，对胃、脾、肝、心等器官有益，并有益血安神、补 脾益胃、缓和药性的作用。大枣可保护肝脏、提高免疫功能，故大枣对肝炎  有食疗作用。因大枣助湿生热、令人中满，故湿盛脘腹胀满者不宜...

大枣含有丰富的维生素P,肝炎患者都有不同程度的食欲缺乏、厌油腻等 消化道症状，影响水溶性及脂溶性维生素的摄入，并且肝细胞的修复、凝血  因子的补充都需要较多的维生素。故肝炎患者应适当补充维生素，稳定内环 境。大枣味甘、性微温，对胃、脾、肝、心等器官有益，并有益血安神、补 脾益胃、缓和药性的作用。大枣可保护肝脏、提高免疫功能，故大枣对肝炎  有食疗作用。因大枣助湿生热、令人中满，故湿盛脘腹胀满者不宜服用。