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怎样清洗新鲜的野生松茸?

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怎样清洗新鲜的野生松茸?

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    2018-12-05 20:50:36
  • 先用小刀把尾部的泥土等脏东西清理干净,然后用流水,别泡水,用刷子慢慢清理。

    周***

    2018-12-05 20:50:36

  • 2018-12-05 20:27:41
  • 一种清水松茸加工方法,是将洗净的鲜松茸放入内装沸水的蒸汽锅内开锅沸煮,捞出凉至20~30℃,再放到清水池中浸漂,漂洗后捞出分级装罐,其特征在于松茸开锅沸煮15分钟后捞出,再使其浸入水面下漂20~36小时后捞出装罐,把罐装松茸吊入杀菌锅内,保持一定温度杀菌60分钟,然后卸出放于水平的地面,将已开60分钟的沸水注入罐内至溢出,立即用专用封口器封口,最后把封口的罐子放入凉水中降至常温。

    B***

    2018-12-05 20:27:41

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