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糖精的问题!!

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糖精的问题!!

听说糖精放在鸡蛋里会毒死人!!!真的吗???

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  • 2006-06-22 12:48:51
        糖精化学名称为邻苯甲酰磺酰亚胺,市场销售的商品糖精实际是易溶性的邻苯甲酰磺酰亚胺的钠盐,简称糖精钠。糖精钠的甜度约为蔗糖的450~550倍,故其十万分之一的水溶液即有甜味感,浓度高了以后还会出现苦味。
        制造糖精的原料主要有甲苯、氯磺酸、邻甲苯胺等,均为石油化工产品。
      甲苯易挥发和燃烧,甚至引起爆炸,大量摄入人体后会引起急性中毒,对人体健康危害较大;氯磺酸极易吸水分解产生氯化氢气体,对人体有害,并易爆炸;糖精生产过程中产生的中间体物质对人体健康也有危害。糖精在生产过程中还会严重污染环境。此外,目前从部分中小糖精厂私自流入广大中小城镇、农村市场的糖精,还因为工艺粗糙、工序不完全等原因而含有重金属、氨化合物、砷等杂物。
      它们在人体中长期存留、积累,不同程度地影响着人体的健康。   糖精钠是有机化工合成产品,是食品添加剂而不是食品,除了在味觉上引起甜的感觉外,对人体无任何营养价值。相反,当食用较多的糖精时,会影响肠胃消化酶的正常分泌,降低小肠的吸收能力,使食欲减退。
         由于食用糖精对人体健康有害无益,所以西方一些发达国家都对糖精严格控制使用,其控制标准一般为不超过消费食糖总量的5%,且主要用于牙膏等工业用途。而我国与发达国家相比,我国糖精使用量超出正常使用量的14倍。   毒死人不会,但糖精有一定的致癌性。
      现在市场上已买不到糖精,除糖以外,只有木糖醇、阿斯巴糖等甜味剂供应,价格很贵。

    f***

    2006-06-22 12:48:51

其他答案

    2006-06-22 11:54:17
  • 我也听说过。好在现在都不吃糖精了。所以自由市场的食品要小心。

    欣***

    2006-06-22 11:54:17

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