棉籽壳为主料是栽培银耳最理想的原料，此外，杂木屑、 玉米芯、甘蔗渣等亦可利用。据丁湖广介绍，以下不同原料的 7组培养基配方，栽培者可以就地取材，因地制宜地采用。(1) 棉籽壳培养基配方棉籽壳85%，麦麸13%，石膏粉1。 5%，蔗糖0• 5%，料与水比例为1:1〜1。
5(以下同）。这是福建省古田县湖滨乡极乐“银耳村”(海拔400米)秋、冬、春季栽培配方。棉籽壳80%，麦麸17。 5%，石膏粉1。 8%，蔗糖0•5%，尿 素0。2%。这是古田县大桥镇潘厝“银耳村”（海拔700米）春、夏、秋季栽培常用配方。棉籽壳80%，麦麸15%，玉米粉3%，石膏粉1%，蔗糖1%。
棉籽壳78%，麦麸19。 5%，石膏粉2%，硫酸镁0。5%。这是河南省新郑市等产区常用的配方。棉籽壳76%，麦麸20%，黄豆粉1。 3%，蔗糖1。 2%，石膏粉1%，硫酸镁0。5%。这是山东省枣庄市、梁山县等地的常 用配方。(1)杂木屑培养基配方杂木屑75%，麦麸20%，石膏粉2%，蔗糖1。
3%，硫酸镁 0。4%，黄豆粉1%，尿素0。3%，料：水=1:1。1(以下同）。杂木屑77%，麦麸18%，石膏粉1。 5%，蔗糖1%，黄豆粉 1。5%，过磷酸钙1%。杂木屑76%，米糠19%，黄豆粉1。5%，蔗糖1。5%，过磷酸钙1%，石膏粉1%。
杂木屑74%，麦麸22%，石膏粉3%，尿素0。 3%，石灰粉 0。3%，硫酸镁 0。4%。杂木屑73%，麦麸24。 5%，石膏粉1%，蔗糖1%，磷酸二氢钾0。5%。(3) 混合培养基配方棉籽壳50%，玉米芯26%，稻草粉18。5%，石膏粉 2。
5%，黄豆粉1。3%，蔗糖1。3%，硫酸镁0。4%，料：水= 1 : 1。1〜1。2(以下同）。棉籽壳40%，杂木屑40%，麦麸17%，蔗糖1%，石膏粉1%，硫酸镁1%。杂木屑34%，玉米芯25%，棉籽壳22%，麦麸16%，石膏粉1。 5%，蔗糖1%，硫酸镁0。
5%。棉籽壳86%，稻谷壳8%,石膏粉2%，玉米粉2。 5%，硫酸镁0。5%，蔗糖1%。杂木屑50%，甘蔗渣20%,玉米芯10%，麦麸18%，蔗糖 1%，石膏粉1%。(4) 甘蔗渣培养基配方甘蔗渣73%，麦麸20%，石膏粉2%，碳酸钙1。 2%，蔗糖 1%，黄豆粉1。
2%，硫酸镁0。6%，料：水=1 : 1。5。(5) 玉米芯培养基配方玉米芯40%，棉籽壳40%，麦麸18%，石膏粉1。6%，尿素 0。4%，料：水=1 : 1。2〜1。25。(6) 向日葵轩、壳培养基配方向日葵秆70%，麦麸25%，石膏粉1%，蔗糖1%，黄豆粉 2%，硫酸镁0。
6%，磷酸二氢钾0。4%，料：水=1 : 1。1。葵花籽壳80%，杂木屑17%，石膏粉1%，尿素1%，过磷酸钙1%，料：水=1 : 1。1。(7) 高粱秆培养基配方高粱秆粉50%，杂木屑30%，瓜壳粉18%，石膏粉2%，料：水=1 : 1。2 〜1。
3。目前最常用的理想原料是棉籽壳。组合辅料时黄豆粉和 硫酸镁对银耳的产量有促进作用。
答：下面介绍三种不同基质原料，适于白参菌原种和栽培种的培养基配方。(1) 木屑培养基配方配方1:杂木屑88%，麦麸10%，石灰1%，石音粉1%。配方2:阔叶树木屑7...详情>>
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