亚硝酸盐含量测定的原理是什么？
亚硝酸盐含量测定的原理是什么?
亚硝酸盐是一种食品添加剂，但在 一定的条件下可能会转变为致癌物亚硝 胺，对人体的健康有很大的威胁。在盐 酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺 酸发生重氮化反应后，再与N - 1 -萘基 乙二胺盐酸挚结合生成玫瑰红溶液。将 经过反应显色后的待测样品与标准液比 色，即可计算出样品中亚硝酸盐的含量。
谢***
2016-06-15 11:19:56
问：测定亚硝酸盐时，亚铁氰化钾和乙酸
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问：有关论文“几种常见蔬菜中亚硝酸盐
答：宝鸡文理学院学报(自然科学版),第28卷,第1期,第41243页,2008年3月 JournalofBaojiUniversityofArtsandScienc...详情>>
问：开水中的亚硝酸盐含量比生水高吗？
答：有专家发现，开水中的亚硝酸盐含量较生水为高详情>>
问：什么是发酵？什么是发酵？
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问：尿亚硝酸盐测定的结果有什么意义？
问：红狮金业的老师你们觉得专业吗？
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