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补中益气糕要怎么做?

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补中益气糕要怎么做?

补中益气糕要怎么做?

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    2016-08-12 11:20:29
  • 材料:
    鸡蛋800克,小麦面粉500克,党参20克, 黄芪20克,枣(干)20克,甘草6克,当归9克, 白术9克,升麻5克,柴胡5克,陈皮9克,姜15 克,苏打粉2克,白砂糖600克。
    做法:
    1. 将党参、黄芪、当归、升麻、柴胡、陈皮、生 姜、炙甘草、白术、柴胡、红枣去渣,加工,烘干研 成细末。
    2. 鸡蛋打入盆内,用打蛋机打成泡,加入白 糖继续打泡、使蛋浆与白糖融合,加入中药粉 末、面粉、苏打继续打泡,使其和为一体。
    3. 在蒸笼内垫一层细草纸,将蛋浆倒入擀 平,蒸约10分钟,取出翻于案板上,用刀切成20 个条形方块即成。

    心***

    2016-08-12 11:20:29

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