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锅巴猪肝烧肉片?

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锅巴猪肝烧肉片?

锅巴猪肝烧肉片

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    2016-04-06 16:55:01
  • 材料锅巴150克,猪肝片、火腿片、猪肉片各猪肉片用蛋清、干淀粉抓匀;葱切段;姜30克,鸡蛋2个(取蛋清),姜、葱各适量。调料盐、料酒各少许,酱油、白糖、干淀粉各适量。做法①将猪肝片放人加盐和料酒的沸水中汆烫切片。②将锅巴掰成小块,放入盘中备用。③油锅烧热,爆香葱段、姜片,下人猪肉片、猪肝片、火腿片翻炒,加水和剩余调料,浇在盘中的锅巴块上即可。

    杨***

    2016-04-06 16:55:01

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