自己腌制咸鸡蛋,应该怎么腌?大家能介绍一下吗
比如盐水的比例,腌制时间等。
网上收集的
先烧一盆(视蛋而定)开水,放置冷过心,加盐,让盐完全溶化,放入可腌菜用的瓶中,加蛋,然后密封,14天左右即可慢煮食用.
我妈妈的方法是准备一个大广口瓶,里面倒上饱和盐水(一直加盐搅拌直到溶解不了为止),然后把鸭蛋浸没在里面,然后一定要加一点点白酒,不然蛋黄不容易出油。 这样等1周之后就好了,鸭蛋不会很咸,而且又有很多油。
1、鸡蛋洗干净,用酒泡一下,最好是白酒(目的让蛋皮上的孔透气,便于盐分子在鸡蛋皮内外的交换) 2、鸡蛋皮沾上盐,放入塑料袋中,均匀码好 3、扎上口袋,静放2周。 好了,咸蛋腌制完毕,放入清水煮熟,就可以吃了!
答: 咸蛋的加工方法 1、盐水法 以1斤盐2斤水的比例,先将水烧开,加入盐并使其全部溶解;将完好的鲜蛋用盛器装好,上面用竹篾再加重物压住;将冷却的盐水倒入...详情>>
答:选购粉底霜时,应根据自己皮肤的状态、 性质以及季节和目的来选择。粉底霜一般可分 为液体型粉底霜、雪花膏型粉底霜和固体型粉 底霜3种类型。(1 )液体型粉底霜:水...详情>>
答:那要看是否你周围所有的人用过的毛巾都如此,如果是,那是外因;如果不是,便是你自己的问题.不过,我认为如果个例也无大碍,这应与汗腺分泌有关,有的人穿的衬衫也特别容...详情>>