化学火锅1、关键在于职能部门习惯于“坐管”，而非监管。所谓“坐管”，就是习惯等待上级统一组织的“专项检查”，或是坐等举报，甚至是喝水看报，坐而论道。所谓监管，就是积极行动起来，到市场上多走、多看、多听、多检查，从蛛丝马迹中洞察一切违法违规行为，净化市场。
一言以蔽之，对于食品添加剂的泛滥，各职能部门不是“不好管”、“管不住”，而是不去管、不愿管。2、食品添加剂品种再多，终究是有数的，哪些能食用、哪些不能，质监部门只要耐心去查，早晚会见分晓。就如市场上流通火爆的“飘香剂、火锅红、辣椒精”三样产品来说，厂名厂址联系电话和品名确实都有，但正确的QS号码应该由12位数字组成，但这三样产品却醒目标注的是10位号码，只要工商部门稍微一留心，便可知晓这类产品是违法生产的。
假如各职能部门齐心协力，齐抓共管，哪里还会有违法食品添加剂的生存空间？ 3、管好市场，杜绝食品安全事件的发生，实在无啥诀窍。若说诀窍，那只有一个，即工商、质监、卫生等市场监管部门，别天天按部就班坐在办公室“坐管”，要经常像巡警一样到市场上巡检、监管。
如此，哪还有什么“不好管”、“管不住”的市场啊。 。
答：1、别去那些一进门就香气逼人的火锅店。因为根据经验，火锅熬制的香味都是自然散发的，应该是越煮越香，而一端上来的火锅就香气四溢，绝大部分的可能就是已经被加了增香剂...详情>>
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答：国内有后妈虐待孩子,中国男子足球队溃败亚洲杯及新主教练人选问题,方便面涨价问题;国际上我就不说了.详情>>
