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所以本公司觉得标注碘盐没有什么问题?

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所以本公司觉得标注碘盐没有什么问题?

我公司是一家生产真空包装肉食品的企业,GB2760-2014关于食品添加剂的规定并无食用盐这一项,食用盐不属于食品添加剂。GB7718-2011中4.1.3.1显示:配料表中的各种配料名称应按照4.1.2的要求标示具体名称,而根据4.1.2.1.2:无国家标准、行业标准或地方标准规定的名称时,应使用不使消费者误解或混淆的常用名称或通俗名称。碘盐无单独相关标准,但不会被消费者误解或者混淆。且4.1.2.3也表示为不使消费者误解或混淆食品的真实属性、物理状态或制作方法,可以在食品名称前或食品名称后附加相应的词或短语。所以本公司觉得标注碘盐没有什么问题,请专家给予回应。

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全部答案

    2016-05-18 13:01:28
  • 依据GB7718中关于食品名称的标注规定(4.1.2.1.1)“当国家标准、行业标准或地方标准已规定了某食品的一个或几个名称时,应选用其中的一个,或等效名称”。碘盐在行业标准中有规定,因此可以在配料表中按此名称标注。

    何***

    2016-05-18 13:01:28

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