自然演绎胚芽米和普通的大米有什么区别？有人了解胚芽米吗？

很多人都已经在把自然演绎胚芽米作为主食食用了，但也有部分人群还不了解胚芽米，自然演绎胚芽米是保留了米的胚芽和糊米层部分，其他部分则与白米完全相同，但是胚芽米汇集了十几种生物活性成分。而我们平时从超市、农贸市场等购买的普通大米，则是稻谷通过大型机械加工过的大米，会通过清理、砻谷、碾米、抛光、成品整理等多道工序制成的成品，已经失去了胚芽的成分，仅剩下洁白晶莹的胚乳而已。

自然演绎胚芽米中保留了一粒米...

很多人都已经在把自然演绎胚芽米作为主食食用了，但也有部分人群还不了解胚芽米，自然演绎胚芽米是保留了米的胚芽和糊米层部分，其他部分则与白米完全相同，但是胚芽米汇集了十几种生物活性成分。而我们平时从超市、农贸市场等购买的普通大米，则是稻谷通过大型机械加工过的大米，会通过清理、砻谷、碾米、抛光、成品整理等多道工序制成的成品，已经失去了胚芽的成分，仅剩下洁白晶莹的胚乳而已。

自然演绎胚芽米中保留了一粒米最重要的部分，就是“胚芽”，它不仅比精白米更有营养，还比糙米更容易消化，口感非常得好。因为胚芽相当于处于谷粒的一端，所以蕴含了丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、B族维生素和维生素E等，如果像普通大米一样精加工后，基本上这些营养物质会全部损失。