“拔丝”什么意思？
就是把粗的线材拉制成比较细的线材.比如把直径6mm的钢筋拉成直径为５mm或者４mm的钢筋．
2005-09-17 22:39:47
糖化了以后形成的
o***
2005-09-17 21:07:12
问：拔丝红薯怎么做啊？
答：（1）将地瓜去皮洗净，切成滚刀盛在小盆里；将鸡蛋打破，蛋清倒入盛地瓜的盆里，均匀撒上干淀粉并搅匀。 （2）在炒锅内倒入一斤油，当油烧至7成熟时将地瓜放入锅内油炸...详情>>
问：拔丝有哪些做法,如拔丝香蕉、拔丝山药等等怎么做？
答：1》拔丝香蕉(图) 用料： 香蕉3根、蛋2个、面粉1碗、砂糖6匙、纯麦芽1匙、沙拉油6碗、黑芝麻2匙制作方法： 香蕉去皮，切成滚刀块；蛋打匀，与面粉拌合；砂糖、...详情>>
问：拔丝怎么才能做好?
答：拔丝的关键是熬糖，不管是放油，水，都要用小火，且用勺慢慢搅动，（不能 使劲搅，否则会起沙）。至糖浆起小泡，微黄时，倒入料，翻动，起锅。详情>>
问：拔丝的做法拔丝地瓜，拔丝香蕉等拔丝菜是怎么做的？
答：详情>>
问：我做的拔丝红薯怎么不拔丝？
问：我见过就有头大的比较聪明 因为在我们班上的几个学生，几个头大的比其他小头的聪明得...
答：其实聪明的也有头小的哦,其实这个是没有道理的哦详情>>
问：帮助孩子认识奇妙的身体的好处是什么？
答：其实，有关认识人体器官的小实验还有许多，以上选取的几个小实验，在实验材料的收集和操作上都便于在家中进行，是一种很好的亲子游戏哦！详情>>
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