百合原为生长在我国西南与西北部山野林内及草丛中的短日照植物，故大多数品种性喜凉爽、湿润的半阴环境，较耐寒冷。在富含腐殖质的肥沃砂质和排水良好的土壤中生长茂盛，鳞茎发达，花色艳丽。而卷丹百合则性喜温暖、干燥的气候条件，也较耐日光照射。百合适宜氮肥，以豆饼、菜饼，农家堆肥和氮、磷百合花田、钾复合肥为最好。
在百合的生长期要勤松土、除草，结合浇水施肥进行中耕。一般在生长期施稀释液肥2—3 次，以促其株苗生长发育。将近孕蕾开花时，施1—2 次磷、钾肥，以保证株苗在孕蕾和开花期有充足营养，不仅可使花朵硕大，色鲜，并可促进球茎的发育。大面积栽植，要注意通风透气和适当遮阴，若小面积栽植或盆栽，对花多而枝秆纤细柔弱的观赏品种要设立支架，以防花枝折断。
百合虽病虫害较少，但也要注意防治。 栽种百合花，北方宜选择向阳避风处，南方可栽种在略有遮荫的地方。种植时间以8-9月为宜。种前一个月施足基肥，并深翻土壤，可用堆肥和草木灰作基肥。栽种宜较深(一般深度为鳞茎直径的3-4倍)，以利根茎吸收养分。
北方如栽种太浅，冬季易受冻害，并会影响根须和小鳞茎的生长。生长期间不宜中耕除草，以免损伤根茎。若有条件，可在种植地面撒一些碎木屑作土壤覆盖。这样，既可防止杂草生长，又可保墒和降低土壤湿度，以利鳞茎发育。一、择地选种：百合忌连作，水旱轮作的稻田需2—3年轮作1次，旱作需4—5年轮作1次，而且前茬不宜选择葱蒜类作物。
土壤宜选择地势较高、土层深厚、土质肥沃、排水和抗旱方便、疏松的砂质壤土。种球应选择鳞茎圆正，鳞片洁白而抱合紧密，只有—个鳞芽无病虫害的鳞茎。 二、合理种植：栽种前1个月翻耕晒垡，土地要深翻，做到平、净、细、碎，作成宽1米—1．2米的小高畦，畦面略呈龟背形，并开好畦沟、主沟。
整地时，用白灰给土壤消毒。采用开沟条播，播种沟深13厘米，行株距30厘米x20厘米，播种前用新高脂膜拌种（提高发芽率）。播种后用充分发酵腐熟的厩肥施入，然后覆土平畦，加盖柴草保温。 三、精细管理：要经常清沟排渍，防止土壤过干和土温过高。
苗未出土时，撤除覆盖物，选晴天锄松表土，根据植株需求合理浇水施肥，春苗发生后，只留其中最强壮的一根，其余的及时抹除喷施壮茎灵，可使植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩；当现蕾1—2厘米时，及时摘除花蕾，留一株，喷施花朵壮蒂灵，可促使花蕾强壮、花瓣肥大、花色艳丽、花香浓郁、花期延长。
答：百合被称为植物中的山羊，就是因为大面积的集中种植容易引起土壤沙化详情>>
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