咖啡戚风蛋糕附教程家里还有一袋咖啡粉?
咖啡戚风蛋糕附教程家里还有一袋咖啡粉,是上次做花生牛轧糖剩下的,放在那里又没人喝,我想着总不能浪费吧,干脆做个咖啡戚风吧。咖啡的香味加上奶油的甜味,感受不一样的滋味,别有一番风味哦。偶尔换个口味,也会带来很大的惊喜。回复里有做法
接着准备打发蛋清,在装蛋清的盆里滴几滴白醋去腥,用电动打蛋器打至鱼眼冒泡状态,把剩下的白糖分3次放进去,快速搅打,打好的状态是用手提起来呈鸡尾状
再来拌蛋糕糊,先取一半蛋白糊放进蛋黄糊里,用刮刀从下往上翻拌,再将剩下的蛋白也倒进去翻拌,拌好了之后倒进烤盘,用刮板抹平,轻震一下,震出气泡。烤箱提前预热,上下火160度,中间层20分钟左右
答:不行哦。打发蛋清的盘子必须是无油无水。。弄好之后,要用翻拌的手法翻拌面糊。翻拌好的面糊不能放置太久,会消泡的。详情>>
答:他们能得到权威专制型和溺爱放任型两种方式的优点,同时又没有那两种类型的负面影响详情>>
答:牛奶在晚上8点左右喝是对人体最好的啦!详情>>