矿物质和维生素有什么关系？

铁和维生素C : 补铁时，最好同时吃点富含维生素C的食物，可使铁的吸收率增 强5〜10f咅。 维生素E 和硒：维生素E是一种天然抗氧化剂，具有一定的抗衰老作用；硒具有 保护细胞膜、提高免疫力和解毒等功效。硒可促进维生素E 的吸收，增强它的抗氧化 作用。当砸过量出现中毒症状时，维生素E可增加砸的排泄，降低毒性。 锌和维生素A : 锌可促进维生素AP及收。维生素A 有助于预防夜盲症，增强人体 免疫力，...

铁和维生素C : 补铁时，最好同时吃点富含维生素C的食物，可使铁的吸收率增 强5〜10f咅。 维生素E 和硒：维生素E是一种天然抗氧化剂，具有一定的抗衰老作用；硒具有 保护细胞膜、提高免疫力和解毒等功效。硒可促进维生素E 的吸收，增强它的抗氧化 作用。当砸过量出现中毒症状时，维生素E可增加砸的排泄，降低毒性。 锌和维生素A : 锌可促进维生素AP及收。维生素A 有助于预防夜盲症，增强人体 免疫力，维持骨骼强健和生殖系统健康。锌在维生素A 的代谢中起着重要的促进作 用，可帮助人体吸收维生素A 。 钙和维生素D : 维生素D 能促进钙的吸收。在食用牛奶、豆类和虾皮等含钙丰富 的食品时，应多补充海鱼、蛋黄和鱼肝油等富含维生素D 的食物。