最理想的早餐就是：牛奶＋鸡蛋＋水果＋面食，记得水果要空肚吃，也就是早餐和中餐中间的时间吃，但番茄不要在空腹吃，听说对人有害，大家注意哦！有愿意探讨怎样才能吃出健康的朋友请加为好友:
理想的早餐应掌握两大要素：第一要素是就餐时间：一般来说，起床后活动20~30分钟吃早餐是最合适的。因为这时人的食欲最旺盛；第二要素，要讲究营养搭配，注意营养平衡。即主副相辅（既要有主食，又要有副食）、干稀相承（既不宜都是干的食物，又不宜只喝些牛奶、咖啡、鲜果汁或稀粥了事）、酸碱平衡（即荤与素都要有），并保证有以下的营养素：
美味早餐必备的帮手
■糖：要有杂粮
大脑的能源只能靠糖来产生能量，而不是人们想象中的脂肪或蛋白质。
所以，早餐可进食一些淀粉类食物，最好选择没有精加工的、粗杂粮的并且掺有一些坚果、干果等的谷物。这样的食品释放能量比较迟缓，可以延长能量的补充时间，如紫米面馒头、芝麻酱花卷、包子、馄饨、豆沙包、枣窝头、烧饼、坚果面包、吐司、玉米(米查)粥等。早餐所供给的热量要占全天的30%，主要靠主食。
谷类早餐让女性更苗条
■蛋白质：茶蛋、肉类不能少
很多人的早餐都忽略了蛋白质的摄取。人体能否维持充沛的精力和灵敏的反应力，主要依早餐所食用的蛋白质而定。含蛋白质的早餐能在数小时内持续地释放能量，能使你更“禁饿”，早餐饮食中蛋白质的摄取量越高,所产生的效率越大，也愈持久。
因此，早餐还必须要有一定量的动物蛋白质和植物蛋白质的食物，如用五香茶鸡蛋、酱鸡肝、酱牛肉、熏肉、方火腿、通脊肉、辣鸡翅、炸牛排、素鸡豆制品等食物为佐餐。
早餐不宜多吃煎炸类食物
■维生素：最容易被忽视
这一点最容易被人们所忽视。
早餐一定要有些蔬菜和水果，如酸辣菜、蓑衣黄瓜、拌小菜（木耳葱头拌黄瓜、虾皮菠菜）、泡菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。这不仅仅是为了补充水溶性维生素和纤维素，还因水果和蔬菜含钙、钾、镁等矿物质属碱性食物，可以中和肉、蛋、谷类等食品在体内氧化后生成的酸根，达到酸碱平衡。
危害;不吃早餐易中风
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是啊,我们就是时间来的及就吃点面包喝点奶,如睡懒觉,就不吃饭.
喝点粥，吃点儿点心，最好还能有点菜。餐后吃1-2种水果。对了，一定要吃一个鸡蛋。总之品种尽量多，每样少吃点儿。
科学早餐五项注意 ●时间要最佳医学研究证明，7点到8点吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐以间隔4—5小时左右为好。如果早餐较早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。 ●早餐前应先喝水人经过一夜睡眠，从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养，早餐起床后处于一种生理性缺水状态。
如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。因此，早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮500—800毫升凉开水，既可补充生理缺水之需，又对人体器官起到洗涤作用，从而改善器官功能，防止疾病的发生。 ●热量供给要适当早餐食谱中的各种营养素的量，一般应占全天的供给量的30％左右。
其中对在中、晚餐中可能供给不足的营养，如能量、维生素B1等，早餐应适量增加。且做到粗细搭配，荤素搭配，使食物蛋白质中的8种必要氨基酸组成比例更趋平衡，营养互补。 ●烹调制作要讲究既要考虑个性生理特点，又要考虑各人的食欲兴趣和口味爱好，最好是热稀饭、热燕麦片、热牛奶、热豆浆，切忌喝冰咖啡、冰红茶、冰牛奶等，油炸食品要少吃。
●酸碱食物不可偏废不少人早餐习惯吃馒头、油炸食品、豆浆。也有人吃些蛋类、肉类、奶类。虽然上述食品富含碳水化合物及蛋白质、脂肪，但均为酸性食物，若酸性食物在膳食中超量，容易导致血液偏酸性，引起体内生理上酸碱平衡失调，常可出现缺钙症。因此，若能吃点含碱性物质的蔬菜、水果，就能达到膳食酸碱平衡及营养素的平衡。
·营养早餐食谱 ·自制营养早晨全餐 ·真正的营养早餐 ·早餐中不妨加进蜂蜜 ·早餐四大吃法 ·早餐食谱推荐 以上内容链接： 。
早上牛奶加包子（也可以加蛋类，豆类），中午米饭加肉类菜类，晚上别吃太饱。还有，记得睡前喝牛奶。
早上吃什么?真的很难回答?单纯从理论上,你可以得到一大堆答案,但实际上对你有什么意义呢?现实中又有多少早上顾不上吃饭的人们呢?我觉得,早餐因该坚持因人而易,因地制宜.身体体制不是很好的,而且经济条件允许的,适当的吃点补品配点面包什么的.北方海边习惯于吃点海参什么的.而大部分还是劳动人民.豆浆油条.稀饭咸菜,茶蛋包子,牛奶面包.......经常换换吧!如果在老妈身边，这样的事情你是不会问的,呵呵
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第一道早餐谱：脱脂牛奶一杯，烤全麦面包两片，番茄一个。 牛奶前一天就买好，放在冰箱里。如果你是上班族，全麦面包可以到超市买包装好的。如果你是家庭主妇，建议自己来烤，番茄可不能少哦，它的营养价值不可低估！蕃茄里含的西红柿红素，能够大幅减少患癌的机率呢。
而且，蕃茄也是最佳的维他命C来源。有人觉得全麦面包好难听，一定要吃哦，每天食用燕麦可以减低胆固醇，降低血压，大有益处呐。而且牛奶也要会喝才能有营养。喝牛奶最好不加糖。否则，不但不易被消化吸收，还会滞留在消化道中，影响肠胃功能。牛奶可加热，但不要煮沸。
因为煮沸后，有的维生素会被破坏，而且牛奶中的钙会形成磷酸钙沉淀，不易被人体吸收。正确的方法是：先吃面包等，再喝牛奶，这样会使营养更加平衡。 早餐是一日三餐中的最重要的一顿饭，从质量上来说，要有足够的蛋白质，牛奶就完全可以提供一天所需的蛋白质了。
从数量上来说，不少于一日三餐总量之30%。所以，早餐一定要吃好。 可是，有的人就是不喜欢喝牛奶怎么办呢？没关系，且看第二道早餐食谱：银耳莲子粥一碗，用低脂乳酪、生菜、面包火腿各一片做三明治一份。西餐里叫三明治，中餐就叫肉夹馍啦。所谓“营养早餐”，应包括以下4种食物，最好不少于3类： 1、谷类食物——面包、米饭（粥）或馒头 2、动物类食物——鸡蛋或肉类 3、牛奶或豆浆等大豆制品 4、新鲜蔬菜和水果 这一道早餐也充分满足营养的要求。
而且，早上起床很晚也没关系，冲上一碗莲子粥，然后去化妆，保证你15分钟内吃完。不吃？要减肥？那可不好，而且，适得其反呢。营养专家发现，有些人肥胖并不是单一的营养积累，在很大程度上是因为饮食中缺乏能使脂肪转变为能量的营养素。早饭是人们在午前进行活动、提高效率的重要能源。
如果没有吃好早饭，摄取的营养不够充分，就会使人无精打采，注意力难以集中。日久天长，你的身材就会发胖。通常男性一天约需1800—2000卡，女性约1600—1800卡，平均下来，一餐约占三分之一的热量。早餐是高热量的，在吃完之后，燃烧脂肪的速度就会降低，再配合低热量的午、晚餐，脂肪就不容易囤积。
而早餐不吃或吃得太简单的人，根本无法提供足够的热量和营养，精神也会比较差；等到午、晚餐的时间，脂肪消耗的能力变差，而又吃进高热量的食物，结果是吃进的热量比消耗的热量多，人当然容易变胖。 第三道早餐食谱是：小馄饨一碗，五香茶叶蛋一个。主食类首选燕麦片或粟米片等以五谷为主的食物，因为它们含有适量的蛋白质、维生素和矿物质，其次是选含有丰富纤维素的食物。
这样才能做到“主副相辅、干稀平衡、荤素搭配”。 另外，还有几款家常早餐也一并送上： 例一：红糖麻酱花卷，豆奶，五香鹌鹑蛋，清拌莴笋叶，八宝酱咸菜。 例二：金银卷，牛奶，凤尾鱼（或豆豉鱼，或五香熏鱼，酥鲫鱼），油盐拌两样（胡萝卜、绿豆芽），腐乳。
例三：馒头，蛋糕，牛奶，煮鸡蛋，香菜鲜葱拌豆干，泡菜。 例四：红枣黄玉米粉发糕抹麻酱，大米粥，咸鸭蛋，拌香干柿子椒，辣咸菜丝。 例五：豆沙包，牛奶，西式煎蛋（鸡蛋、洋葱末、鲜蘑末、火腿肠末），炒虾皮（虾皮、香菜、葱丁），拍黄瓜。
人类的大脑及神经细胞的运动必须靠糖来提供能量，而早餐所供给的热量要占全天热量的30％，因此应吃一些淀粉类食物，比如馒头、面包、粥等。蛋白质食物：人体要维持充沛的精力，早餐就要食用一定量的蛋白质。因此，早餐中应该有鸡蛋、肉松、豆制品等食物。
早餐中最好有些凉拌蔬菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等。这样，可以充分补足维生素。 假如你某一天实在无暇顾及早餐，肚子空空就出了家门，你干万不要纵容自己的肠胃受到饮料、甜饼干、巧克力、热狗之类“垃圾食品”入侵。应急也要选择健康的快捷食物。你不妨在自己的办公桌中腾出一个小抽屉，速溶的营养强化麦片、杏干、葡萄干、香蕉片海苔、红薯干等健康食品随时充当应急的角色。
如果能再备上一盒保鲜包装的低脂牛奶或纯果汁就更好了，当然，能从家里带一个水果也不错。 要减肥也要营养，如果你有更好的早餐食谱，一起分享啊。 营养早餐食谱 （一） 肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。 肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡萝卜。
豆沙包：面粉．赤豆沙．果脯．猪油。 芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干丝．茭白丝．香菇。 （二） 燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜。 燕麦粥：燕麦片．火腿丝．胡萝卜末．香菜。 菜肉包：面粉．肉末．腌小白菜．豆腐干．香菇。 什锦泡菜：大白菜．榨菜．小黄瓜．辣椒等。
（三） 黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干。 黑枣粥：粳米．糯米．马芽枣．核桃。 鲜肉小笼：面粉．肉末．冬笋．香菇。 苣笋豆干：苣笋．豆腐干．胡萝卜．香菇。 （四） 皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末。 皮蛋粥： 粳米．糯米．皮蛋．芹菜．火腿。
果酱包：面粉．果酱．核桃．牛奶。 雪菜肉末：雪菜．肉末．土豆．胡萝卜。 （五） 菜肉馄饨，白果糕．鹌鹑蛋。 菜肉馄饨：面粉．肉末．腌小白菜．香菇．姜。 白果糕：糯米．粳米．白果．核桃．葡萄干。 鹌鹑蛋：鹌鹑蛋．绿豆芽．青椒丝。
（六） 牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁。 牛奶果羹：牛奶．苹果．桔子．葡萄干。 鲜肉青团：糯米．青菜汁．肉末．香菇．冬笋．火腿末。 牛肉土豆丁：牛肉．土豆．胡萝卜．圆椒。 。
没有不吃不喝不睡的人 一天中的营养从早餐开始:不止要营养,还要健康.那么:早餐应该是这样的 一个镘头,一碟新鲜小菜,一碗花生或者玉米粥,一个煮鸡蛋,足够了.
如何吃早餐就是如何营养的的一个具体表征，营养又是人体健康的关键所在，健康又是精彩人生的第一保证，如何健康才是我们关注的根本，有愿意探讨怎样才能吃出健康的朋友请加为好友：
早餐要吃好且不宜多吃、不宜油腻，应以清淡为主。而且早餐不能吃太多粗粮，因为经过一晚的休息，肠胃蠕动较慢不适应太硬的事物消化起来会比较费劲，容易造成胃痛。
早餐应吃一些1.粥、面食（如：馒头、面条等）、小咸菜；2.面包、牛奶；3.米饭和不太油腻的菜。
如果时间允许的话，还可以在饭后2小时吃一个水果，这样可以为你的身体增加水分和维生素、补充精力，使你一个上午都生龙活虎，做起事来更有干劲。说不定，你还会得到“老板”的称赞哦！：）
不知道您有没有想过一个问题? 假设您一辈子工作40年、月休4天、一天要工作8个小时、一个小时的薪水的10元，一辈子永远不吃、不喝、不消费。。。 您辛苦了40年得到的是多少?算给您看。。。 一年12个月365天，月休4天，一年的工作天数: 365-(4X12)=317 一天要工作8个小时，一个小时的薪水10元，一天的薪水: 10X8=80元/天 一年的年收入: 317X80=25360元/年 工作了40年，换来的: 25360X40=1014400元/一辈子 这是您一辈子辛苦工作到老40年，完全不吃、不喝、不花钱换来的。
。。100万收入，但是您绝对不可能一辈子永远完全不吃、不喝、不消费，所以您这辈子做到老还是不可能有千万的存款收入，所以更要懂得把握好的机会，如果一辈子真的有机会可以让您少奋斗20年、甚至30年，让您真的改变人生，您觉得值得不值得把握? 但不管如何，如果您还是不敢勇于尝试、不敢勇于给自己一次机会，不敢勇于给自己创造人生奇迹的机会，你这辈子就注定只能平凡得过一生，而没有办法让自己及家人过好生活，所以为了要让自己及家人过更好的生活、更早过自己想要的人生，加入 123创业网 绝对是您惟一的选择。
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