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为什么有的煮熟的鸡蛋不好剥皮?

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为什么有的煮熟的鸡蛋不好剥皮?

不是所有的,但是我经常遇到。
总会有一层蛋清跟着皮一起,很难分离。真讨厌。

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其他答案

    2018-02-18 16:30:19
  • 小窍门,把刚煮熟的鸡蛋放到冷小中,过一回就很好剥皮了。

    流***

    2018-02-18 16:30:19

  • 2018-02-18 16:30:19
  • 把煮熟的鸡蛋马上放在冷水里泡到鸡蛋拿在手里不烫是最好的.

    此***

    2018-02-18 16:30:19

  • 2018-02-18 16:30:19
  • 我教个方法,蛋煮熟后,放冷水中冷却,这样就好剥壳了

    谢***

    2018-02-18 16:30:19

  • 2018-02-18 14:30:19
  • 你应该煮熟以后马上用凉水丁一下,然后不烧手的时候剥皮,如果不是马上吃,应该让鸡蛋在凉水中放凉,注意要多换几次水,如果鸡蛋已经把水弄温了,却没有换凉水的话,以后还是不好剥皮的。

    s***

    2018-02-18 14:30:19

  • 2018-02-18 12:30:19
  • 煮熟的蛋放入冷水是个常用的办法。但是最好是冷的饮用水而不是生水,因为蛋孔是打开的,生水不洁。

    1***

    2018-02-18 12:30:19

  • 2018-02-18 10:30:19
  • 不论鸡蛋也好鸭蛋也好,好剥壳不在火候,而在蛋的新旧程度,新蛋不好剥壳,老蛋好剥壳,比如你从市场刚买来的蛋,不要当天就煮,放10至15天再煮就好剥壳了.

    c***

    2018-02-18 10:30:19

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