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什么样的牛奶是最健康的?

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什么样的牛奶是最健康的?


        

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  • 2011-05-03 21:01:42
    现在不是都讲究天然健康无污染吗?无污染的牛奶是有机牛奶,最好的有机牛奶是伊利的金典有机奶,是0污染0添加的,看到很多人给领导送过,准备老婆怀孕的时候就只给她喝这个,比较放心。

    1***

    2011-05-03 21:01:42

其他答案

    2011-05-03 21:02:31
  • 这么说病人和孕妇喝金典有机奶,会很放心了

    1***

    2011-05-03 21:02:31

  • 2011-05-03 21:02:07
  • 这牛奶比较高端,对于俺这个穷人来说,日常喝有点太破费了

    1***

    2011-05-03 21:02:07

  • 2011-05-03 20:56:35
  •   选牛奶须避开6大误区
    天津市营养学会理事长付金如教授告诉笔者,虽然市场上每种牛奶都推行着健康理念,但选牛奶关键在于真正的营养含量有多少。消费者在平时的选购中,须避开以下6大误区。
    一、牛奶并非越香浓越好。付教授说,挤出来的牛奶很淡,有一股淡淡的乳香,喝起来非常爽口。
      但许多企业推出了香浓概念,添加增稠剂和香精,消费者逐渐认为香浓才是牛奶的味道,而真正的纯牛奶反而被认为没味儿或加了水。 二、高钙牛奶意义不大。付教授说,牛奶本身就是一种含钙量很高的食物,再往其中加钙意义不大。并且高钙牛奶里加的大多是碳酸钙,这种钙在人体内的吸收效果并不是很理想。
      过多地在牛奶中加入钙、铁、锌等无机盐,如果不能吸收,反而会对人体肾脏以及消化系统造成很大负担。 三、喝牛奶不是为了补蛋白。不少高端牛奶打着优化蛋白的旗号,付教授表示,牛奶中的蛋白含量其实很低,所以喝牛奶主要不是为了补充蛋白质,而是为了补充B族维生素和钙。
       四、脂肪不一定越低越好。付教授说,每个人对脂肪的需求量并不一样,血脂高和需要减肥的人以及孕妇可以选择低脂或脱脂奶。但对于孩子和上班族这种对能量需求比较大的人来说,最好还是喝全脂奶。 五、谷物奶适合做早餐食用。付教授指出,所谓的谷物奶和早餐奶,其中加的大部分是淀粉,没什么营养价值,但能让人产生饱腹感,维持能量的时间比较长,适合早餐时喝。
       六、果蔬奶营养太少。付教授说,果蔬奶里添加果粒必须经过高温处理,营养价值会受很大影响。而它能够增加的膳食纤维微乎其微,远不如分开吃更有营养价值。 专家建议 鲜牛奶、巴氏杀菌奶最适合 付金如教授认为,选牛奶应首先考虑鲜牛奶或者屋顶包的巴氏杀菌奶,这两种奶都经过低温杀菌处理,不仅B族维生素和维生素C损失小,还能让人体对钙的吸收更好,而且牛奶本身质量也很好。
      许多消费者为了追求更长的保质期买超高温消毒奶的做法是不正确的。因为保质期时间越长,说明添加的防腐剂就越多。 另外,酸奶也是最好的奶制品之一。由于酸奶制作工艺的特点,通常最好的奶源都用来做酸奶。一些人喝牛奶常常会出现腹泻、难受、消化不良等,可以选择酸奶来代替牛奶,以达到补充奶制品需要量的目的。
       付教授说,目前中国营养学会的膳食指南建议,每人每天最好喝300毫升奶,而超市里的奶大多是每包200毫升至250毫升。所以每天保证喝一包巴氏杀菌奶,外加食用一些奶酪和酸奶,换着口味吃,这是达到奶摄入量的最佳方法。 。

    2***

    2011-05-03 20:56:35

  • 2011-05-03 20:47:33
  • 食用天然草料 没有添加药物的母牛所生产的牛奶是最健康的

    1***

    2011-05-03 20:47:33

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