怎样切菜，不会切到手？
有些人，切菜时，旁人看着那个悬啊！ 总感觉，她握刀的姿势要切到手似的！可，这么多年了，人家一次也没见过红。奇了怪了！ 有的人，看着挺安全的，却经常切到手。 是刀的问题，还是握刀姿的问题？ 到底怎样握刀，怎样切菜，不会切到手？（有一次，我爱人居然把手指甲切掉一块，让人不可思议）
切到手是因为手法不对，稍加改进就好了。 持刀的右手应该保证刀垂直向下，这样切出来的片才能均匀。 左手第一关节弯曲，用中指第二关节抵住刀面，您自己放在桌子上试试看，这样基本就是垂直的角度。不容易出现菜刀侧滑伤人的问题。 建议以后将冻硬的肉放在水里融化一会，泡在水里解冻速度快。嫌慢的话还可以把龙头开小一点，活水化的更快。半化不化的肉最好切。 每日多加练习
左手的手指都要弯曲,掌心是空的象握了个鸡蛋,用左手按住食物,用无名指(中指)靠近指甲的那个关节顶住刀膛,关节距离菜板约几个厘米,即使切到了也是切下一点皮(一般情况下). 熟炼了就好了,但切到手是很难避免的.
持菜的手（一般是左手）的第一指关节往里勾，靠在刀的侧面。边切边向后退就行。
如右手拿刀，左手除大拇指外四指弯曲，抵住刀。切时，刀口向外撇，开始慢点切，多练习，久练久熟。小心点别急。
切菜的时侯把所有的手指弯起来，把关节顶着刀身手指都在手心理面，这样就不会切到手，你没有留意厨师们都是这样切菜的呀！愿你们生活快乐！
用食指弯曲一直顶着刀，其余手指保持在食指后面，切菜的起伏不会太大，坑定切不到手。试一下！
答：切菜时，手要蜷起一些，使最末节手指在垂直面上不超过第二节手指， 菜刀不是垂直向下切的，而是刀背向内刀刃向外略斜着，靠着第二节手指（第二第一节之间的关节）由内向外...详情>>
答：选购粉底霜时，应根据自己皮肤的状态、 性质以及季节和目的来选择。粉底霜一般可分 为液体型粉底霜、雪花膏型粉底霜和固体型粉 底霜3种类型。(1 )液体型粉底霜：水...详情>>
答：那要看是否你周围所有的人用过的毛巾都如此,如果是,那是外因;如果不是,便是你自己的问题.不过,我认为如果个例也无大碍,这应与汗腺分泌有关,有的人穿的衬衫也特别容...详情>>
