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用铝锅抄菜对身体有害。用铝电饭堡做米饭和用铝锅烙饼对身体会有损害吗?

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  • 2009-10-07 21:06:07
    建议淘汰所有铝制炊具和餐具,改用不锈钢制品为好。铝制品在使用过程中会析出极微量的铝离子,在长期的使用过程中被人体吸收后会造成体内蓄积,影响人的神经系统。

    老***

    2009-10-07 21:06:07

其他答案

    2009-10-08 19:03:49
  • 铝属于活泼金属,遇酸、碱、盐类等容易起化学反应,因此,最好不要有铝锅炒菜。煮饭、烧水要好一点,但是,要注意,在洗锅的时候不要用钢丝球过度擦洗,因为铝锅的外层有一层氧化铝,是比较稳定的物质,如果将保护层擦去了,那铝更容易被溶解出来。用金属做的锅多少都有铝锅一样的问题。做菜最好用陶瓷、玻璃器皿。烹调方法也改成蒸和煮,这样比较科学。

    横***

    2009-10-08 19:03:49

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