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木瓜的子可以吃吗?

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木瓜的子可以吃吗?

木瓜的子黑黑的、圆圆的,看上去项珍珠奶茶的珍珠丸子,请问这个东东可以吃吗?什么味道?是生吃还是要烧一下的?

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  • 2009-07-14 21:39:22
    是可以吃的,但必须是成熟木瓜的籽,也就是已经变成黑色的。据说可以入药,有一定的镇痛,消炎的作用。但现在一般用在炖肉时候当辅料添加(在肉上铺一层就行),可以使炖肉变的更柔嫩。市面上卖的“嫩肉粉”就是用木瓜籽做成的。

    拉***

    2009-07-14 21:39:22

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