乙肝病毒携带者在饮食方面需要注意什么？

您好：乙肝病毒携带者的饮食应该注意以下六点，1.均衡饮食，以主食为主，多吃蔬菜和水果；2.不吃不洁净的食物，尤其是霉变的花生以及没有腌制好的酸菜；3.少吃动物油和肥肉；4.不要酗酒，不要空腹喝酒，空腹喝酒更容易吸收乙醛；5.吃烧烤时不要吃直接与炭火接触的食物，其含有的致癌物比电烤和加铁板烧烤的要多；6.腌制食品容易微生物污染，会伤肝。可适当补充B族维生素和矿物质，如谷类食物。需要注意的是：乙肝病毒...

您好：乙肝病毒携带者的饮食应该注意以下六点，1.均衡饮食，以主食为主，多吃蔬菜和水果；2.不吃不洁净的食物，尤其是霉变的花生以及没有腌制好的酸菜；3.少吃动物油和肥肉；4.不要酗酒，不要空腹喝酒，空腹喝酒更容易吸收乙醛；5.吃烧烤时不要吃直接与炭火接触的食物，其含有的致癌物比电烤和加铁板烧烤的要多；6.腌制食品容易微生物污染，会伤肝。可适当补充B族维生素和矿物质，如谷类食物。需要注意的是：乙肝病毒携带者一定要做好定期检查，出现乏力、食欲不振等症状时及时的治疗。