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醉枣是如何泡制的?

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醉枣是如何泡制的?

现在的季节市场上见到许多卖脆枣的,我想自己制作些醉枣吃,特此请教大师.

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  • 2008-10-11 09:45:02
    你好!
    醉枣做法很简单:把新鲜的大枣或者金丝小枣洗干净,一个个在酒碗里蘸一下,使得枣子浑身上下均匀地沾满酒,然后放进塑料袋中,再把塑料袋放进坛子里,密封,放阴凉处保存。过个十天半月,酒渗透到枣子的每一个细胞,就可以拿出来吃了。当然,一直放下去也没问题,只要不打开,可以从秋天放到春节。

    1***

    2008-10-11 09:45:02

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