为什么油锅中的油有很多泡沫是油不好，还是起油锅时方法不对爱问知识人

为什么油锅中的油有很多泡沫

是油不好，还是起油锅时方法不对

四***

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2008-09-21 07:52:59
```
油中含水量高，将油炼一下,待泡沫挥去就行了。
```
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1***

2008-09-21 07:52:59

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这是正常现象,茶籽油是要先炼过才能食用的,在炼的过程中会把泡沫去掉的!注:茶籽油煮鱼最好啦

1***

2008-09-21 13:47:25

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```
你用的是什么油？生豆油把？那就是油不好
```
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大***

2008-09-21 08:16:49

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