爱问知识人 爱问教育 医院库

这样淹鸡蛋

首页

这样淹鸡蛋

鸡蛋怎样才能淹好?

提交回答
好评回答
  • 2008-07-28 16:58:00
    鸡蛋壳上毛孔比鸭蛋少而小,因此,醃鸡蛋要比醃鸭蛋时间长一点,而且用盐量比鸭蛋大一点。方法和醃鸭蛋一样就可以了:可以 用黄泥、红辣椒酱、面糊将鸡蛋上涂抹,然后在盐中?L周盐,码在容器中,全部码好后在上面洒点白酒,30-40天可以吃了。还有一种方法:把茴香少量,盐、味精、辣椒放在锅内加水煮(盐要多放一点,接近于饱和溶液,盐少了蛋会发臭,这点很重要),待水凉后加入少量白酒,然后将鸡蛋放入水中,30天后可食用。

    横***

    2008-07-28 16:58:00

其他答案

类似问题

换一换
  • 生活常识 相关知识

  • 生活
  • 日常生活

相关推荐

正在加载...

热点检索

  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
返回
顶部
帮助 意见
反馈

确定举报此问题

举报原因(必选):