外表完好的芒果,如何辨别是否坏了?
上周买的芒果,结果今天拿了一个出来,发现已经坏了,表皮是好的,看不出有什么问题! 我想问一下,买芒果时,如何辨认出外皮完好的芒果,实际上已经坏了?
自然成熟的芒果,由于生长过程中有向阳面和背阴面,芒果颜色不十分均匀;而催熟的芒果只有小头顶尖处果皮翠绿,其他部位果皮均发黄;二是闻果香。自然成熟的芒果,大多在表皮上能闻到一种果香味,催熟的芒果味淡或有异味。三是用手摸。自然熟的芒果有硬度、有弹性,催熟的芒果整体较软。四是掂分量。放在手里掂量一下,催熟的芒果较正常成熟的分量重一些。
答:芒果软了就是熟透了,如果外皮仍是黄黄的,里面的果肉仍很香,吃起来会很甜的。如果外皮发黑了又有腐坏的味道,就是烂了,千万不要再吃了!详情>>