转基因农业产品的隐患
目前，世界各国对转基因食品主要担心和争论的是以下几个方面。
1  对人类和动物健康可能的影响
（1）该类食品携带的抗生素基因有可能使动物与人的肠病原微生物产生耐药性，这是人们最关心的问题。
（2）抗昆虫农作物体内的蛋白酶活性抑制剂和残留的抗昆虫内毒素，可能对人体健康有害。
  有人认为，抗昆虫农作物体内的蛋白酶活性抑制剂和抗昆虫内毒素，既然能使咬食其叶片的昆虫的消化系统功能受到损害，那么谁又能担保其叶片、果实、种子不会对人畜产生类似的伤害呢？所以奥地利、卢森堡规定禁止进口转基因抗虫玉米。
（3）随着基因改造的抗除草剂农作物的推广，由于农作物不受除草剂的影响，可能导致除草剂的用量增加，从而导致除草剂在食品中残留量最大。
  
（4）引入病毒外壳蛋白基因的抗病毒农作物可能对人体健康产生危害。
2  对生态环境可能的影响
（1）如果转基因高产作物一旦通过花粉导入方式将高产基因传给周围杂草，会引发超级杂草出现，改变自然的生物种群，打破生态平衡，对天然森林造成基因污染和对这些地区的其它物种带来不可预见的后果。
  
（2）如果有些作物和周围生长的近缘野生种发生天然杂交，会将自身的基因转入野生种。如果所转基因是一个抗除草剂基因，就会使野生杂草获得抗性，增加了杂草控制的难度，特别是多个抗除草剂基因同时转入一个野生种时，将会带来灾难性的后果。
（3）如果转基因不育品种的不育基因在种植地大肆传播，会导致当地农业崩溃。
  美国DPL公司和美国农业部联合申请了一个“终止子技术”的专利，并于1998年3 月获得美国专利局的批准。该专利技术可使作物种植后得到的种子是不育的，虽然收获了种子，但不能留作种用。“终止子技术”引起国际很大的反响。许多国家认为，由于外观上分不清“终止子技术”生产的种子，通过出售或交换不能发芽的种子，播种后可能会对生产造成不可弥补的损失；通过花粉非故意传播会造成不育基因在种植地大肆传播，会导致当地农业崩溃。
  为了保护世界生物资源和食品原料，许多国家和组织纷纷要求禁止使用“终止子技术”。
（4）转入毒蛋白基因的植物，如果毒蛋白能在花蜜中表达，则可能引起蜜蜂等传粉昆虫和植物群落的崩溃，甚至有可能危及其它动物以及人畜的栖居环境和身体健康。最近美国康奈尔大学losey报道，在一种植物叶片上撒上转基因Bt玉米花粉后，一种称之为黑脉金斑蝶的幼虫对叶片就吃得少，长得慢，死得快。
  4d后幼虫死亡率达 44%，而对照（喂食不撒Bt玉米花粉的叶片）无一死亡。这一结果在美国报道后，环境保护者担心今后会有更多的灾难接踵而至。
（5）如果用于食品的植物通过基因改良成为药用植物，那么通过异花授粉会使食用植物产生药性，从而污染人类的食品。
  
（6）大面积和长时期使用杀虫的转基因种子，昆虫有可能产生适应性，这不仅使转基因作物的推广受到限制，而且还影响杀虫剂的效果。
以欧盟为代表，认为转基因农产品还存在某些无法预知的不确定性，过快推广应用转基因农产品可能会对人类健康和环境安全带来危险。
  
预防对策
（1）要建立科学的、客观的检测和安全性评价方法。科学的、客观的检测和安全性评价方法就象是一扇“大门”，能将不合格的转基因产品封杀在摇篮里或挡在国门之外。
（2）要建立健全相关法律法规。2001年5月国务院发布了《农业转基因生物安全管理条例》，同年7月，农业部也通过了三个条令。
  这些都将使得转基因研究和市场开发可以有法可依、有律可循。对于违反法律法规者，一定要严厉惩罚。
（3）要完善生产和销售监督机制。对于从事秘密生产和虚假宣传，一定要依法取缔、查办。
（4）要加强国际间的合作。目前，各国都很重视转基因的研究，但是，众人拾柴火焰高，只有联合各国的研究力量，共同开发，才能安全、迅速的发展转基因技术。
  
任何一个新兴的科技发明，都会经历一个长期争论和探讨的阶段。如农药DDT在研制生产的初期，是经过安全性试验证明对人类是无害的，但经过几十年后才发现 DDT残留的危害，并且由于残留时间较长，很难在短期内解决。正所谓“福兮祸所倚，祸兮福所伏”，只有经过一个比较长期的科学研究以后，我们才可以认识转基因产品。
  要不然，一旦转基因食品对人类健康和环境平衡造成了破坏，恢复起来将非常困难，因此，我们要用辨证主义的观点来看待它的优点与缺点，充分发挥其优点，并努力减少其缺点。