（一）宗教信仰 主要信仰东正教，这是该国的国教。 （二）节庆 每年要过圣诞节，洗礼节，谢肉节和旧历年等 （三）饮食习惯 日常以面包为为主食，鱼，肉，禽，蛋和蔬菜为副食。他们喜爱牛，羊肉，但不大爱吃猪肉，偏爱酸,甜,咸和微辣口味的食物 俄罗斯人的早餐一般较简单,吃上几片黑面包,一杯酸奶就可以了。
但中餐和晚餐很江究,他们要吃肉饼,牛排,红烧牛肉,烤羊肉串,烤山鸡,鱼肉丸子,炸马铃薯,红绘的鸡和鱼等。他们爱吃中国的许多菜肴,对北京的烤鸭很欣赏,但不吃木耳,海蛰,海参之类的是品。 俄罗斯人在中餐和晚餐一定要喝汤,并且要求汤汁浓,如鱼片汤,肉丸汤,鸡汁汤等, 凉菜小吃中,喜吃生西红市,生洋葱,酸黄瓜,酸白菜,酸奶渣和酸奶油伴色拉等。
他们吃凉菜时间较长。 他们和啤酒佐餐,酒量也很大。他们喜欢高烈性的伏加特\'\',对我们国产的"二锅头\'\'等白酒也是爱不释手。他们在喝红茶时有加柠檬和糖的习惯,通常他们不喝绿茶。酸奶和果子汁则是妇女儿童们喜爱的饮料 (四)礼貌礼节 俄罗斯人性格豪放,开朗,喜欢谈笑,组织纪律性强,习惯统一行动。
这个民族认为给客人吃面包和盐是最殷勤的表示。他们与人见面先问好,再握手致意。朋友间行拥抱礼并亲面颊。与人相约,讲究准时。他们尊重女性,在社交场合,男性还帮女性拉门,脱大衣,餐桌上为女性分菜等。称呼俄罗斯人要称其名和父名,不能只称其姓。他们爱清洁,不随便在公共场所仍东西。
他们重视文化教育,喜欢艺术品和艺术欣赏。当代俄罗斯青年中也有不少开始崇拜西方文化。他们普便习惯洗蒸气浴,洗法也很特别,洗时要用华树枝抽打身子,然后用冷水浇身 (五)禁忌 与俄罗斯人交往不能说他们小气。初次结识不可问对方私事。不能与他们在背后仪论第3者。
对妇女忌问年龄。
俄罗斯风俗文化传统 1月1日：Новогодний праздник ( Новый год ) 新年 w""u] b%:r 1月7日：Рождество Христово 主降生日 ( 东正教节日 ) 'cQ `jWZQ 2月14日：День Святого Валентина ( День влюблённых ) 圣瓦连京节( 情人节 ) 0L"u U3 2月23日：День защитников Отечества 卫国战士日 ( 俄罗斯又称男人节 ) P&5vVA6K7 3月8日：Международный женский день 三八妇女节 ( 国际性节日 ) P??pWzb6HH 5月1日：Праздник Весны и Труда 五一劳动节 ( 国际性节日 ) U;。
cXU{ 5月9日：День Победы 胜利日 ( 纪念伟大的卫国战争胜利 ) WwSyw?T 6月6日：День рождения А。С。Пушкина 普希金诞辰日 ! c~3 `7v 6月12日：День принятия декларации о государственном суверенитете Российской Федерации ( 俄罗斯联邦国家主权宣言日 J[K>)@ I/ 6月22日：День памяти защитников Отечества 卫国战士纪念日 g8" {smP/ 7月1日：Праздник Петра ( деревенский праздник ) 彼得节 ( 农村节日 ) n=!5ha%#N 8月1日：Праздник Ильи 伊里亚节 )MM(HS 9月1日：День знаний 知识节 A#79$[>w 11月7日：День памяти о Великой Октябрьской революции 1917 года в России 1917年十月革命纪念日 oX/#Mct{s 12月12日：День Конституции Российской Федерации 俄罗斯联邦宪法日 VD=F{| ^ B"RZ px L w/ZKXDU2 俄罗斯的传统节日主要包括新年和四季节日（送冬节、桦树节、丰收节和迎冬节）。
除此以外，由于东正教长期作为俄罗斯的国教，影响深远，不少宗教节日已经成为俄罗斯人传统生活不可缺少的部分。 |:`gjl_Nf rMUQh~a/ 新年（元旦）：俄罗斯的新年曾经定在每年初春时分的3月1日，届时举行隆重的祭祀太阳的仪式。
15世纪末又受拜占庭的影响把节期改到9月1日。直到1699年，彼得大帝才依照西欧各国的传统习惯，把每年的1月1日定为新年。 N &v Qis *WU$,/_uMNW 送冬节（谢肉节）：新年后第二个最热闹的节日是送冬节。送冬节是四季节日之一，节期约在2月末、3月初，为时一周。
r@(hRl 1k' A5gdZZ'x 送冬节的前身是古斯拉夫人的春耕节。人们认为冬去春来是春神雅利洛战胜严寒和黑夜的结果，因此每年2月底3月初都要举行隆重的送冬迎春仪式。人们用烤成金黄色圆形小薄饼祭祀太阳，晚上则燃起篝火，烧掉用稻草扎成的寒冬女王像。
人们以此欢庆经过漫长的严冬，明亮的太阳又开始为大地送来温暖。 G l*C"V l4d2 i;4BK 节日期间吃黑麦烤制的犁形、耙形大面包。第一天播种时，人们带着面包、盐和鸡蛋下地，当牛马犁出三条垄沟时，人们吃掉一部分面包和盐，其余的喂牛马。
又把鸡蛋埋入土中，表示祭祀大地，祈求保佑。 rT ~qoA\ KyAQzN 9 东正教传入俄罗斯后，无力取消这一异教的民间节日，只好把春耕节改称谢肉节，节期安排在春季大斋前一周。教会把这一周称为无肉周或干酪周，因为在这一周里人们仍然可以吃荤食或乳制品，这一周过后，进入大斋期，人们将不得吃肉食和乳制品，故称谢肉节，意为大斋之前向肉食告别。
_A \c 6# @Tzh3,F2 谢肉节持续7天，每天各有其名，庆祝方式不尽相同。 8\t ~ *@" $3%EKi 星期一为迎春节。家家户户煎制圆薄饼，作为节日的必备食品，吃时佐以鱼子、酸牛奶等。
O&irgc! Ut8yA"Y~ 星期二为始欢节。人们邀请亲朋好友家的未婚姑娘和小伙子们一起娱乐，为他们牵线搭桥，提供挑选意中人的机会。 [:sV;37s SUf l` \O 星期三为宴请日。
岳母宴请女婿。 zD-。bHo>。 ]7-*1kL8=~ 星期四为狂欢日。庆祝活动达到高潮。人们在大街上举行各种狂欢活动，开怀吃喝，尽情欢乐。 u-At k- 2M s 7iguFQ 星期五为新姑爷上门日。
新女婿宴请岳母及其家人吃薄饼。 {d(@o!;Fi u )M dFz 星期六为欢送日。人们载歌载舞把象征寒冬女神的草人用雪橇送往村外烧毁,在这一天新媳妇要拜访丈夫的姐妹。 [ K;3Qf) r'uD|T H 星期日为宽恕日。
人们走亲访友，拜访邻里，请求他人原谅自己的过错。 6SIk?]u GuN{co hs 6Lr G+p` 桦 树 节：四季节日的第二个节日是桦树节，节期在俄历每年6月24日。桦树节源自古代的夏至节。夏至节本在6月22日，这一天太阳在空中达到最高点，此节日带有太阳崇拜的色彩。
在农村，此时夏季来临不久，农民辛劳一春，稍得清闲，因此要欢庆一番。 {M96jjiInf (B{`In8G>y 民间的庆祝活动体现了水火崇拜。人们身着节日盛装，头戴花环，围着篝火唱歌跳舞。有人从篝火上跳过，或烧掉旧衣服，以消灾辟邪，强身祛病。
人们还把桦树枝与祭品一起投入湖中，祈求神灵保佑丰收。少女们将点燃的蜡烛放在花冠上，放进河水中，谁的蜡烛燃得最久，谁就被认为是将来最幸福的人，她们还按照花环漂动的方向占卜自己的婚事。古代，俄罗斯过夏至节时还要到森林中寻找两株距离很近的小白桦树作祭祀用。
有的地方则用花环、彩带装饰一株小白桦的风俗。 8i /5L=a"` mN?y\GB 后来东正教把夏至节与圣三主日结合在一起，将时间改在6月24日，因为东正教在这一天纪念施礼约翰诞辰。节日期间教堂用桦树枝装饰起来，教徒们也手持桦树枝来做礼拜。
民间还把这一天看作是悼亡节，都要去上坟。 $L7Z_JD5 Oo^kV:。) 夏至期间正是草木繁盛、气候宜人的季节,人们都在户外举行欢庆活动，特别是青年人，因此到了苏维埃时期夏至节变成了苏联青年节。这一天欢庆又离不开桦树，于是从1964年起又被称作桦树节，或者"俄罗斯小白桦节"。
白桦树成为俄罗斯民族的象征是有其历史渊源的。11-15世纪许多古罗斯文献就是刻写在桦树皮上的。不少俄罗斯作家都怀着深厚的感情描写过白桦树，在俄罗斯人看来，桦树是那么秀美，挺拔。桦树节的时候，家家户户都用桦树枝、矢车菊、铃铛装饰房间。节日里还要举行联欢会，女主持人被称作"小白桦"，还有化装游行，游行队伍簇拥着桦树，真是处处有白桦树。
U{/d dCf7 Cw6\'p%l-\ 丰 收 节：丰收节是"四季节日"中的第三个节日，在前苏联被称作农业工作者日。农民对这个节日非常重视，特意在田里留下一束小麦，在它面前摆上面包、奶酪和盐，拜祭大地，感谢其赐予的恩惠。
{\zTE1X9 gySCK-(y 迎 冬 节：迎冬节是"四季节日"中的最后一个。具体日期根据各地冬天来临的时间而定。节日的中心人物是"冬妈妈"，人们以面包和盐向她表示敬意。
答：因为中国菜特别好吃特别符合俄罗斯人的口味如果对你有帮助请给好评。详情>>
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