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为什么主张肝病患者吃高蛋白饮食？

为什么主张肝病患者吃高蛋白饮食？

S*** | 2017-05-20 10:47:37

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杀*** |2017-05-20 11:06:37 86 26 评论

蛋白质是人体一切细胞组织的物质基础。患肝病时，因肝脏细胞受损害、机体免疫功能降低等，需要蛋白质进行修复，以增强免疫功能，所以要求在保肝疗法中给予高蛋白饮食，一般为每日供给蛋白质97.5 ~130g，若有血氨增高者，则应限制蛋白质的摄入量。还应注意供给蛋氨酸、胆碱、卵磷脂等抗脂肪肝物质，故每天要适量进食含量丰富的动物蛋白和蛋氨酸的食物，如淡菜、鱿鱼、瘦肉、蛋、鱼、豆类及豆制品等。

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