花生油放到锅里一加热就起泡沫是何种原故?
今天想炸点油条吃没想到花生油放到锅里一加热就起了好多好多的泡沫致使无法煎炸油条了,不知是何种原故?
那是油根杂质造成的,将油烧热,至开始冒烟的温度,放在容器里静放冷却沉淀3-7天,沉淀时不要搅动,不要放在温度太低的地方.去掉沉淀物就不会再起沫.一般不会是水,是水的话烧开后水会暴发响声的.
肯定是不合格产品,假货
那是混合了大量别的油脂的花生油,不会是水,是水的话烧开后水会暴发响声的,
我们都知道要买精炼的花生油,可是何谓精炼呢?就只能听广告的忽悠了,工艺的不同,质量相差很大,水分大的食用植物油加热时会出现大量泡沫,且发出“吱、吱”声,这其实根本就谈不上精炼的问题,质量好的花生油呈淡黄色或澄黄色,花生油透明度越高,水分、杂质就会越少,当油烟有呛人的苦辣味,说明油已酸败,就坚决不要食用了。
不是纯花生油.
花生油放到锅里一加热就起泡沫是何种原故: 可能是油里水份多,造成的.
问:油条幽幽们都品尝过街边的炸油条,那么,这种街头油条与肯德基推出的炸油条,有什么“条理”不同之处?
答:偶尝过的,感觉店里的厚实,摊位上的还有用碳酸氢胺来做膨发剂,皮焦脆,但是不实在,这是真有其事的嘛.详情>>
答:选购粉底霜时,应根据自己皮肤的状态、 性质以及季节和目的来选择。粉底霜一般可分 为液体型粉底霜、雪花膏型粉底霜和固体型粉 底霜3种类型。(1 )液体型粉底霜:水...详情>>
答:那要看是否你周围所有的人用过的毛巾都如此,如果是,那是外因;如果不是,便是你自己的问题.不过,我认为如果个例也无大碍,这应与汗腺分泌有关,有的人穿的衬衫也特别容...详情>>