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吃猪蹄的饮食宜忌有哪些?
饮食宜忌如下:①猪蹄中含有较高的胆固醇。每100克猪肉 中含胆固醇为60〜110毫克(瘦肉低,肥肉高), 适当控制脂肪和胆固醇总量是极为必要的,猪蹄 要适量食用。②通乳食疗应少放盐、不放味精。晚餐吃的 太晚时或临睡前不宜吃猪蹄,以免增加血黏度。③猪蹄不可与甘草同吃,否则会引起中毒, 但若不慎同食可以用绿豆汤解救。