河蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补 作用。但吃蟹要记住以下禁忌：（1)切忌生吃河蟹，醉蟹也不要吃河蟹往往带有肺吸虫的幼虫卵和副溶血性弧菌，如果不经过高温消毒，肺吸虫进入人体后会造成 肺脏损伤。如果副溶血性弧菌大量侵人人体会发生感染性中毒，表现 出肠道发炎、水肿及充血等症状。
因此，河蟹要蒸熟蒸透，一般水开 后再加热20分钟以上才能起到消毒作用。单用黄酒、白酒浸泡并不 能杀死肺吸虫幼虫卵，所以醉蟹最好也不要吃。(2)切忌吃死蟹，垂死的也不要吃蟹体内含有丰富的组胺酸， 河蟹死后，僵硬期和自溶期大大缩短。蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩 散到蟹肉中去，河蟹死的时间越长，体内积累的组胺和类组胺物质越 多。
人吃了死蟹后，组胺会引起过敏性食物中毒，类组胺会引发呕 吐、腹痛和腹泻等，危害我们的身体。此外，存放的熟蟹极易被细菌侵人而污染，因此，螃蟹宜现烧现 吃，不要存放，万一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的 地方，再吃的时候必须回锅再煮熟透。
(3) 勿与茶水、柿子同吃① 到任何一家饭馆，一般上门一杯茶，如果你要吃蟹，就不要 茶水，吃蟹时和吃蟹后一小时内不要喝茶。因为开水会冲淡胃酸， 茶会使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收，还可能引起腹痛、 腹泻。② 蟹肥正是柿熟时，而柿子性寒，注意不要混吃。
因为柿子中的 鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固，凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐 败，会对胃黏膜造成损害，造成恶心、呕吐、腹痛和腹泻等症状。③ 啤酒性寒，如果以啤酒搭配螃蟹，寒上加寒，容易引起腹泻。 所以，最好选黄酒或白酒等性温的酒类配螃蟹吃。
答：对海鲜过敏的及患有过敏性疾病（过敏性鼻炎、过敏性皮炎、过敏性紫癜等）的人应慎食。 虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，若吃到嘴里有泥腥味，影响食欲，所以应去掉。 ...详情>>
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答：那得看哪些刊物. 现在有个别期刊是以经济为目的办刊,只要交了版面费,哪怕是论文的质量一般也给刊登了.但大多数刊物还是好的详情>>
答：斯特娜夫人有一则非常经典的比喻，他说：孩子的心是一块奇怪的土地，播上思想的种子，就会获得行为的收获；播上行为的种子，就能获得习惯的收获；播上习惯的种子，就会获得...详情>>
