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反式脂肪酸与茶多酚都有什么功效?
反式脂肪酸多存在于糕点以及油炸食品当中。大量的反式脂肪酸可以使食物在品尝起来的时候感觉到很香脆。但是反式脂肪酸对人体来讲却是一种非常有害的物质,它会使人体快速的变得肥胖。生活当中含有反式脂肪酸最多的就是氢化植物油。医学研究表明,长期的服用氢化植物油会增加人体患有心血管疾病。所以为了身体健康,我们应该尽可能的少用氢化植物油。
茶多酚等活性物质,具有很好的解毒和抗辐射作用,能够有效的阻止放射性物质侵入人体骨髓,并可使锶和钴迅素排出体外,被医学界称为“辐射克星”。这是因为茶多酚的主要主城部分有黄烷醇类,花色苷类,黄酮类。它们可以有效的对人体进行抗癌以及心血管疾病的防治。