应该如何预防胃癌呢？

少吃或者不吃腌菜。腌菜中含有大量的亚硝酸盐，在胃酸的作用下，很容易转化成亚硝酸胺，这是一种极容易导致癌症的物质。所以尽量不要吃腌菜。不吃霉变的食物。生活中有时候东西霉变了就不能送进嘴巴。例如花生霉变了，有些人会拿到阳光下面晒干，就看不见霉了继续使用。虽然阳光有一定的杀菌作用，当还是不能完全的杀灭霉菌。不吸烟、少饮酒。喝少量的酒，是有一定的暖胃的作用，但是长期的酗酒，喝很多就回对胃造成伤害。吸烟也一...

少吃或者不吃腌菜。腌菜中含有大量的亚硝酸盐，在胃酸的作用下，很容易转化成亚硝酸胺，这是一种极容易导致癌症的物质。所以尽量不要吃腌菜。不吃霉变的食物。生活中有时候东西霉变了就不能送进嘴巴。例如花生霉变了，有些人会拿到阳光下面晒干，就看不见霉了继续使用。虽然阳光有一定的杀菌作用，当还是不能完全的杀灭霉菌。不吸烟、少饮酒。喝少量的酒，是有一定的暖胃的作用，但是长期的酗酒，喝很多就回对胃造成伤害。吸烟也一样，对胃和肺部都是伤害很大，很容易导致癌症。