孩子营养缺乏症：是由于孩子在日常膳食中摄入某种营养素的量，未能满足生理基本需求及其生长发育需要量，从而导致相应的营养素缺乏症。常见的孩子营养缺乏症如下：(1)蛋白质-热能营养不良：由于孩子在日常膳食中对能量和蛋白质的摄入不足导致营养状况不佳或不能维持正常生长发育。如以能量摄入不足为主主要表现为体重明显减轻皮下脂肪减少者称为消瘦型。如以蛋白质摄入不足为主主要表现为水肿的称为浮肿型介于两者之间的常常表现为消瘦或浮肿型。(2)维生素A缺乏症：这种病往往首先影响孩子的双眼，出现眼睛发干，在夜间或在光线昏暗处看不清东西等等眼部症状。这就是人们通称的"夜盲症”，病情严重者甚至能导致完全失明。另外，维生素A缺乏可使人体表面的皮肤过度角化变得粗糙干燥。还可使呼吸道的抵抗力减退，一旦遭受外来细菌病毒的侵袭容易造成全身感染。(3)维生素B2缺乏症：当维生素匕缺乏时不单会出现□角炎，还可能患唇炎舌炎脂溢性皮炎等。如男性孩子当维生素缺乏时，在阴囊的侧壁会容易出现皮疹红斑发生阴囊皮炎。维生素还可引起畏光、流泪、视力疲劳、角膜充血等。(4)维生素D缺乏症：常见缺乏症特征为钙磷代谢失常及骨样组织钙化不良。重者可造成骨骼畸形，称为维生素D缺乏性佝偻病。维生素D缺乏还可引起甲状旁腺反应迟钝，使血游离钙处于低水平，导致神经肌肉兴奋性增高，发生手足搐搦症。(5)钙缺乏症：钙缺乏主要影响孩子的骨骼与牙齿发育。如生长不良、发育迟缓，牙齿发育畸形，容易导致龋齿等。缺钙的孩子还常常发生厌食、消痩、多汗，注意力不易集中现象，影响孩子的学习工作。(6)锌缺乏症：可引起孩子生长发育迟缓，性发育障碍；特发性味觉低下；异食癖，如吃泥、砖、玩具等异物；容易感染；伤□愈合缓慢;智商低下；免疫功能减退等。(7)碘缺乏症：碘对孩子智力和身体发育以及一生的健康起着深远的影响。碘严重缺乏不仅引起身材矮小而且智力低下，同时长期碘缺乏还会引起甲状腺肿大，俗称"大脖子病"除此以外，如脂肋、碳水化合物、磷、砸、维生素B,等营养素缺乏，都将会导致相应营养缺乏症的发生。
