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并且霉菌毒素化学及物理稳定性较强,简单的处理加工及很难去除霉菌毒素对人体的危害
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干煸兔丁 原料:兔半只500克、鲜花椒100克、郫县豆瓣50克、姜片、蒜瓣100克、八角等大料少许、盐、味精、色拉油、红油、料酒等。制法:将兔洗净并斩成小块,用料酒及少量的盐码味。锅内注油烧至九成熟,下兔块爆炒至半熟,放入花椒、大料、郫县豆瓣、姜片、蒜瓣、红油,煸干炒熟,放入味精起锅。特点:鲜嫩,麻...
一: 葱爆兔肉:主料:生净嫩兔肉200克。 蛋清1个、大葱100克。绍酒6克、酱油15克、白糖2克、姜片2.5克、醋2克、精盐1克、熟猪油500克(约耗60克)。做法:将兔肉切成长4厘米、宽1.7厘米的薄片,放入锅中,加精盐、绍酒5克和蛋清搅上劲,用湿淀粉10克上浆,加麻油10克搅匀,大葱切丝待用。...
介绍几种兔子肉的做法,希望对你有帮助,新年快乐 炖兔肉的做法 ≮美食原料≯ 兔肉10斤,酱油3斤,葱段一两,姜片一两,蒜瓣一两,大料三钱,清油一两,面酱一两,料酒五钱。 ≮美食做法≯ 1、将兔肉洗净,切成一寸二分见方的块。用开水冒过,备用; 2、坐锅,打清油,用大料瓣炝锅,下葱段,姜片,...
好不好吃首先你要考虑去掉兔子的草气!做之前先用料酒檫洗兔子全身 过几分钟再用清水洗净!至于怎么做好吃,个人建议:炮椒兔子可以,红烧也行!
3个回答
更正一下,应该不是2·3分钟,是2~3分钟吧。
2个回答
一.精饲料(兔粮)的作用: 主要给兔兔提供每日所需的能量,蛋白质,脂肪,其次是矿物质,氨基酸等。目前的绝大多数兔粮都属于全价食物,也就是将兔兔所需的所有营养成分,按一定比例配制成兔粮,理论上可以满足兔兔所需的绝大多数营养,但通常因为生产工艺的不同,营养损失也不同,一般情况下,兔粮的实际营养含量与...
1、杀兔子 杀兔子其实挺关键的,关键就在于怎么杀法。俺师傅告诉俺,有些动物杀之前一定要灌黄酒,这是秘中之秘。 先给兔子喂四两黄酒。她不喝你就想办法做她的思想工作,总之要她喝下去。 杀的时候要注意,兔子不是用刀杀死的,那样太残忍。怎么杀呢?我来告诉你: 给兔子喂酒以后10分钟,把兔子倒...
1、 主料:野兔一只(家兔也可)3~5斤,剥皮除内脏,清水浸泡无血色,切三份块大小,开水冒洗5分钟捞出,清水冲洗干净,沥水待用。 2、 辅料:葱、姜、蒜切段、花椒、八椒、桂皮、干辣椒、生抽、香醋、料酒、味精、精盐、白糖、香菜段、适量,花生油二两。 3、 烹制方法:点火,锅中放花生油,烧制8成热,花椒...
兔肉全身是宝。但就目前而言,兔肉尚未被人们所认识,传统有说法:“年三十打兔子,有它过年,无它也过年”。还有的说:“妇女食兔,生下孩子是豁嘴”......等等,这些民间传说都是毫无科学依据的。从医学观念讲,兔肉营养价值高、易消化、并有保健作用。《本草纲目》记载:兔肉性寒味甘,具有补中益气、止渴健脾、凉...
一吃 部位:背部最嫩的两片兔柳菜名:鲜熘兔柳烹制手法:低温熘炒,迅速出锅(目的:保留其嫩)。辅料:鸡腿菇等“三菌”口味:鲜咸 二吃 部位:兔肝、兔胆、兔腰菜名:火爆兔杂烹制手法:高温爆炒,立即出锅(目的:定型,保留水分)。辅料:辣椒口味:家常 三吃 部位:其他部位,如前腿等菜名:油泼兔烹制手法:用特...
介绍几种兔子肉的做法,希望对你有帮助,新年快乐 炖兔肉的做法 ≮美食原料≯ 兔肉10斤,酱油3斤,葱段一两,姜片一两,蒜瓣一两,大料三钱,清油一两,面酱一两,料酒五钱。 ≮美食做法≯ 1、将兔肉洗净,切成一寸二分见方的块。用开水冒过,备用; 2、坐锅,打清油,用大料瓣炝锅,下葱段,姜片,蒜瓣,下面酱...
楼主 你好!你在问这个问题的时候,就是现在 中央电视台2台 朱轶主持的 满汉全席 就是以兔肉来做菜。如果楼主有时间可以去看看,就现在。当然没有时间或者不方便,可以到CCTV2网站看看。 我是非常喜欢吃兔肉的,因此也就罗嗦两句,希望不要嫌弃。我也把我收藏的一关于 做兔肉的中国八当方法 网页贴上来,希望...
“飞禽莫如鸪,走兽莫如兔”,是古人对飞禽走兽类食物营养作用与保健价值的精确概括,并给予兔肉营养价值的高度评价。现代营养学家和医学家研究表明,兔肉营养丰富,肉质细嫩、味美香浓、久食不腻。具有高蛋白(含蛋白质21~23%)、高赖氨酸(赖氨酸占蛋白质的9.6%)、高消化率(达85%)、高烟酸(高达12.8...
18个回答
兔肉萝卜煲的做法,兔肉属于高蛋白质,低脂肪,少胆固醇,质地细嫩,具有极高的消化率。所以深得大家的喜爱。年夜饭上,一定不要忘记吃兔哦。 原料:兔肉500克、萝卜两个。 调料:葱15克、姜15克、生抽15ml、老抽15ml、料酒30ml、盐、油。 做法: 1、兔肉泡水一天(买回来的兔肉如果体肉血比较多,...
红烧 熏都行! 介绍一下红烧制作材料:主料:兔肉1000克辅料:青蒜5克,调料:大葱20克,姜15克,白砂糖5克,黄酒10克,桂皮1克,胡椒粉1克,八角1克,味精1克,花生油100克 做法:1. 将兔肉洗净泡去血水,剁成3厘米见方的块,放入清水锅中煮开后捞起,再冲洗1次;葱切块,姜拍松,青蒜切成末。...
就像腊肉香肠一样煮了吃。
干煸兔肉 【原料】活兔1只(约1千克),花椒15粒,干辣椒3根,葱丝 5克,姜丝5克,蒜瓣3克,花生油500克(耗100克),白糖3克,料 酒10克,精盐10克,大料粉、酱油各少许。 【做法】 (1)将活兔宰杀剥皮,开膛冲洗净,剔下兔肉,切成丁,用大料粉、料酒5克,精盐5克,白糖、酱油拌匀腌约1小时...
兔子对任何食物都来之不拒,它们根本不懂什么才是它们吃的,不要以为兔子吃肉它就是杂食动物,兔子是食草动物,不是什么杂食动物,它们的肠胃根本不适合肉类的消化与吸收,长期给它们吃肉会因没营养或消化不良涨气而死. 正确的饮食: 1.什么动物都离不开水,兔子也一样,给兔子喝的水一定要是...
葱爆兔肉的做法 【原料】 生净嫩兔肉200克。 蛋清1个、大葱100克。绍酒6克、酱油15克、白糖2克、姜片2.5克、醋2克、精盐1克、熟猪油500克(约耗60克)。 【制法】 将兔肉切成长4厘米、宽1.7厘米的薄片,放入锅中,加精盐、绍酒5克和蛋清搅上劲,用湿淀粉10克上浆,加麻油10克搅匀,大葱...
是可以吃的不用担心的。建议均衡营养多吃新鲜蔬菜水果及时的对症治疗的保持情绪稳定定期去医院复诊检查多喝水注意休息
你好宝妈,孕妇不建议吃兔子肉,因为所以说吃兔子的话,宝宝的时候会出现唇腭裂的
这个是可以的,我那时也吃了,这个是没有关系的,但是不宜多吃就可以了,还可以多吃其他的水果蔬菜的,这个也是可以的。