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2.锅内倒植物油烧热,炒香葱花、姜末,再放入冬笋片、红枣翻炒,加酱油、白糖、料酒、盐炒匀
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香菇冬笋排骨汤的做法如下: 材料:香菇10朵,排骨500克,冬笋100克 调料:盐少许 1. 冬笋洗净,切片;香菇洗净,切片。 2. 排 骨洗净,砍成小块,放入沸水中汆烫去血水。 3. 锅中加入适量水,将处理好的冬笋、香菇、排骨放入,待水沸后转小火煮至排骨熟,起锅前调入盐即可食用。
材料:鸡翅3个,香话或白色圆蘑菇3个,袋装水煮冬笋尖2个。调料月桂叶、姜各2片,花椒8粒,低钠盐2克,香菜叶、胡椒粉各适量。1.将鸡翅洗净,放入2.加入月桂叶、姜、3.盛入大汤碗中,去砂锅中,加入3碗水;将花椒大火烧开,去浮沬,掉汤表层浮油,撒上香菜香菇洗净对切;冬争切条,转微火煲50分钟。叶和少许...
冬笋鹅掌汤的做法及功效如下: 原料:鹅掌500克,冬笋250克,盐、料酒、味精、香油、葱、姜各适量。 制作:(1)将鹅掌洗净,剖去爪尖,再一剁两半,然后用开水焯一下,放入沙锅内加水1 500毫升,烧开后撇去浮沫,改文火将鹅掌煮至八成熟即可。(2)冬笋去壳,切成3厘米长的条,用开水焯一下,放入鹅掌锅内...
原料…………… 香菇、冬笋各「00克,胡萝卜75克,鸡蛋1个,香菜末、盐、味精、清汤、花生油各适量。 做法……………… 1将香菇用温水泡好,去蒂切丝。 2将胡萝卜去皮切丝。 3将冬笋洗净切丝。 4将鸡蛋打匀成鸡蛋液。 5锅内注入花生油烧热,倒入鸡蛋液。 6用慢火煎成蛋饼,再把蛋饼分成块。 7添入适量...
百页冬笋汤配料:百页100克,香菇50克,冬笋50克, 味精1克,精盐1克。麻油3克,植物油25克,鲜汤500克。将 百页上笼蒸软,切成菱形片,香菇用温水泡发,除去杂质洗净 切成丝。冬笋切片待用。汤锅上火,放油烧热。随即加人鲜 汤、味精、精盐、香菇丝、冬笋片、百页烧开,去浮沫,起锅 淋上麻油即成...
冬笋雪菜黄鱼汤的做法如下:冬笋、雪菜、肥肉各30克,黄鱼1条约500克,葱、姜、花生 油、香油、清汤、料酒、胡椒面、盐、味精各适量。做法:先将黄鱼去鱗,除内脏,洗净;冬笋发好,切片;雪菜洗净,切碎; 肥肉洗净,切片备用。将花生油下锅烧热,放入黄鱼,两面各煎片刻;然后锅中加入清汤, 加入冬笋、雪菜、肉...
冬笋雪菜野鸭汤:材料:冬笋(净)25克,鸡脯肉50克,青雪菜梗50克,光野鸭1只(重约500克), 姜、葱、精盐、绍酒各少许,鸡汤1千克。做法:(1)先将野鸭剥去皮,挖去内脏,洗净后放入水锅内,加上葱、姜、绍酒,煮至六成 熟取出,拆下鸭脯肉,顶刀劈成大片。雪菜梗泡去咸味,用水洗净后,一开水锅氽一下捞...
冬笋雪菜野鸭汤是如何制作而成的?材料:冬笋(净)25克,鸡脯肉50克,青雪菜梗50克,光野鸭1只(重约500克),姜、葱、精盐、绍酒各少许,鸡汤1千克。做法:(1) 先将野鸭剥去皮,挖去内脏,洗净后放入水锅内,加上葱、姜、绍酒,煮至六成熟取出,拆下鸭脯肉,顶刀劈成大片。雪菜梗泡去咸味,用水洗净后,一...
豆腐皮香菇冬笋汤的配方:干豆腐皮100克,香菇、冬笋各50克,味精、精盐、麻油、植物油、鲜汤各适量。做法:将干豆腐皮上笼蒸软,切成菱形片。香菇用温水泡发,除去杂 质,洗净,切成丝。冬笋切片,待用&锅上火,放油烧热,随即加人鲜汤、 味精、精盐、香菇丝、冬笋片、干豆腐皮烧开,去浮沫,起锅淋入麻...
冬笋雪菜黄鱼汤的热量(以100克可食部分计)是132大卡(552千焦),单位热量较低。每100克冬笋雪菜黄鱼汤的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。
莼菜冬笋香菇汤按如下步骤做:药菜200克,冬笋、香菇各20克,淀粉、香油、盐各少许,冷水适量。 制作程序:莼菜洗净切碎;冬齊去衣洗净切丝;香菇浸后洗净切丝。共人一锅加适量水,用武火煮沸,调入盐、香油即成。药膳功效:清热利尿,消肿降压。预防动脉血管硬化及高血压等症。
香菇冬笋鲈鱼汤它的原材料有鲜鲈鱼1条(约750克),冬笋、熟火腿、香菇各50克,清汤400毫升,奶汤200毫升,香油、盐、味精、料酒、葱段、姜片各适量。 它的做法是1.将鲈鱼的薄皮撕下后去鳃,用方竹筷通过其鳃孔搅出内脏,用 清水冲洗干净,放入大碗内,加入盐、味精、料酒、葱段、姜片 腌渍入味。冬笋、熟...
炒锅放入猪油烧热,投入肉丝和笋丝炒至熟,放入其它佐料即成
糟冬笋 食材 冬笋250克,香糟水l 0大匙,味精1/2小匙,精盐1/2小匙。 做法 1 把冬笋用刀切成2厘米长,1厘米宽的块,然后改刀切成梳子块。 2 下锅煮熟取出,沥干水分。 3 把冬笋放在碗内,加入香糟水、精盐、味精,用盖盖严。 4 使冬笋浸泡在糟卤内,临吃时取...
做法1将雪菜、青蒜叶洗净,切成细末;冬笋洗净切成薄片;猪瘦肉洗净,切成细丝,备用