黑椒牛排怎么腌制 超市腌制好的黑椒牛排怎么煎
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竹风雅梦 2023-12-28 21:31:52
黑椒牛排的做法:
材料:
黑胡椒(黑胡椒颗粒研磨成小碎末或者是粉状)、香草(罗勒叶)、食盐适量、红酒少量。
做法:
1、牛肉切成半个巴掌大小的块状,用玻璃瓶或肉锤子拍松;
2、往肉上撒盐和黑椒粉,两面抹匀,腌制一两小时剁碎蒜头和洋葱
3、热锅放黄油(橄榄油也可以),待油融化后摆好牛排,慢火煎至你想要的成熟度;
4、牛排装盘,用锅中的余油把蒜头碎和洋葱碎爆香;
5、把洋葱碎炒软后,加入一碗清水煮开,放几滴酒;
6、再用盐和黑椒粉调味,(在放点蚝油味道更好),慢慢炒匀成稠汁状熬好的黑椒汁淋到牛排上即可。
牛排,或称牛扒,是片状的牛肉,是西餐中常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烤制为主。欧洲中世纪时,猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉,牛肉则是王公贵族们的高级肉品,尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒粉及香辛料一起烹调,并在特殊场合中供应,以彰显主人的尊贵身份。
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问:记忆宫殿训练方法有哪些
答:
答:1.选择宫殿首先,你需要选择一个你非常熟悉的地方。本技巧的有效性取决于你在脑海中轻易地再现这个地方并在其中漫步的能力。你必须仅仅用你精神“眼睛”就能达到身临其境。2.列出特征物你需要注意所选场所里的明显的特征物。3.宫殿牢牢印在脑中要让这个方法有效,最重要的就是要让这个地方或者路线百分之百地印在你的头脑中。尽你所能去记住它。4.关联&联系现在你是你宫殿的主人,现在你可以好好利用它了。就像大部分的记忆增强方式一样,记忆宫殿法通过形象化的联想起作用。这个过程很简单:你选择一个已知的图像——和你想记住的要素结合起来。对我们来说,一个记忆挂钩就是我们记忆宫殿里一个明显的特征物。5.参观宫殿到这一个步骤后,你已经记住了那些项目。但如果你是个新手,你需要做一点复习,要把行程在头脑中演练过一次才行。你从同样的地方开始并遵循同样的路线,当你看到途中选定的特征物时,要记的东西就会瞬间浮现。路线从出发到结束,注意那些特征物,并且在脑中重演场景。当行程终结,转过身从反方向走回你的出发点。
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