香辣爆炒八爪鱼的做法 教你在家做香辣八爪鱼
贪念私存
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1、先将八爪鱼的内脏清除(脑袋翻过来,除了膏黄都要去掉),用盐水先洗洗然后再用清水;把洋葱和生姜切片、青椒切成段。
2、烹饪开始,先烧一锅开水,将准备好的八爪鱼焯一下,只要八爪鱼稍微变色就可以捞出,切成小段,沥水备用。
3、开火将锅预热,倒入些许油,将切好的葱姜蒜、花椒、红辣椒、八角香叶。在油锅中炸一下,香味出来后在放入两勺红油豆瓣酱(根据自己的口味)。
4、倒入准备好的洋葱、青椒一起爆炒,等洋葱稍熟的时候,就可以加入八爪鱼了,翻炒的时候可以加入适量的料酒和盐、生抽。
5、加入清水淹没八爪鱼,口味重的可以稍微加一两块火锅底料。大火煮直至熟透,最后再小火收汁。
贪念私存 2023-09-21 02:45:52
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问:玻璃上为什么会有冰窗花
答:
答:由于冬天室内、外的温差很大,室内比较暖和,而室外非常寒冷。当屋内空气中的水蒸气接触到冰冷的玻璃时,就会在玻璃上的尘埃周围结成冰晶。最初,这些冰晶也像雪花一样,呈六角形,然后逐渐扩大向四周发展,形成冰窗花。如果室内湿度大,温度偏低,水汽结晶快,窗上的图案清晰,就容易形成树枝形状的冰窗花,反之则容易形成碎片状、扇状的,玻璃面粗糙或者尘埃多的地方,冰窗花的图案就会厚一些,玻璃面光滑,冰花图案就会薄一些。因此,就产生了千姿百态的冰花的形状。
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