扣肉的做法 扣肉的做法大全图解
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992400429176973987.jpg)
好评回答
空城旧颜 2023-12-25 05:58:47
起锅烧油放入腌好的五花肉炸至肉皮金黄色后,捞出用碗装好,同时淋上腌肉的汁。再把炒好的梅干菜和汤汁倒在肉片上,放入蒸锅内蒸1小时后倒扣在盘子内,美味的扣肉就完成了。
扣肉的制作方法准备食材:五花肉、梅干菜、生抽、老抽、冰糖、腐乳汁、蚝油、食用油、葱、姜、蒜、辣椒。
1、五花肉洗净切块,放入大火烧好开水的锅内煮至8成熟后,捞出沥干水分放凉。梅干菜用水泡软,清洗干净。葱切末,蒜拍成泥,姜切丁,辣椒切成辣椒圈备用。
2、生抽、老抽、蚝油、腐乳汁抹匀在煮好的肉块上,再搁置腌1小时左右。
3、起锅烧油,油热后放入腌好的五花肉炸至肉皮金黄色气泡,再捞出放凉整齐码在盘内,同时把腌肉的汁淋在上面。
4、锅内再加适量油烧热,放入冰糖炒化后,加入切好的葱姜蒜和辣椒炒出香味,再放入梅干菜炒热。
5、最后将炒好的梅干菜和汤汁倒在肉片上面,放入蒸锅内蒸1小时后倒扣在盘内,美味的扣肉就做好了。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992400429176973987.jpg)
本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考,文中观点或信息与爱问公司无关,与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。
最新回答 换一换
1
问:网络上all in什么意思
答:
答:网络上allin是扑克游戏中的一种术语,意思是全部押进,常见于德州扑克、梭哈、razz等牌类游戏。扑克(英文:Poker)代指两种含义:一是指纸牌(playingcards),二是泛指用纸牌这种游戏道具来玩的游戏,即扑克游戏。一副扑克牌共有54张牌,其中52张是正牌,另2张是副牌(大王和小王),52张正牌又均分为13张一组,分别以黑桃、红桃、梅花、方块四种花色表示各组,每组花色的牌包括从1-10(1通常表示为A)以及J、Q、K标示的13张牌。
2
葱油面怎么做 2019-12-25
3
钓鱼子线怎么收 2020-06-03
4
四年级小学生适合送他们什么小礼物,便宜实惠的。 2020-08-08
5
事业单位分类abcd分别有哪些专业 2020-08-06
相关推荐
师说原文一字一句对应翻译
原文:古之学者必有师。师者,所以传道受业解惑也。人非生而知之者,孰能无惑?惑而不从师,其为惑也,终不解矣。生乎吾前,其闻道也固先乎吾,吾从而师之;生乎吾后,其闻道也亦先乎吾,...
详情>
提问时间:2020-05-28
过安检x光会发现仓鼠吗
过安检x光会发现仓鼠的,如果想要携带仓鼠上飞机,可以选择托运的方式,因为飞机上不能随身携带活物,仓鼠过安检机会被查到。被检物品经过安检机时,可在监视器上呈现不同形状和色彩的图...
详情>
提问时间:2020-03-07
为众人抱薪者出自哪里
为众人抱薪者,该句出自慕容雪村写于2014年5月的一条微博。原句为:“为众人抱薪者,不可使他冻毙于风雪;为世界开辟道路的,不可使他困顿于荆棘”。意思是:为众人抱来柴火的人,不...
详情>
提问时间:2019-11-21
苍蝇用什么药可以消灭
蝇蟑宁,那种黄红颗粒那种。貌似是叫甲基吡啶磷1%饵剂。撒一小把就能解决苍蝇问题.无色无味。能顶一个月。10%甲基吡啶磷可湿性粉剂涂抹在角落里效果更好。...
详情>
提问时间:2019-04-25
要想人前显贵,必先人后受罪什么意思
要想人前显贵,必先人后受罪是指没有付出就没有收获,收获是意思是指取得成熟的农作物,比喻心得,成绩,战果(指正面能量),成绩在广义上来讲是某项能力的测试结果。“绩”古语最初含义...
详情>
提问时间:2020-10-27
工会七节一生日指哪些节日
工会七节一生日指元旦、春节、清明节、劳动节、端午节、中秋节和国庆节。节日慰问品原则上为符合中国传统节日习惯的用品和职工群众必需的生活用品等,基层工会可结合实际采取便捷灵活的发...
详情>
提问时间:2021-04-07
美标马桶盖松了如何拧紧
如果发现马桶盖松了,就要揭开马桶盖,找到螺丝,然后从相应位置找到螺丝帽拧紧即可。马桶螺丝帽都是向两侧伸展的,如果方便的话,可以直接用手拧紧;但如果觉得硌手,可以戴上手套之后再...
详情>
提问时间:2020-01-02
鸟木鱼哪个是不同类的
鸟木鱼中,木,不同类,这是植物,鸟,鱼是动物。很简单可以分辨。鸟木鱼中,木,不同类,这是植物,鸟,鱼是动物。很简单可以分辨。鸟木鱼中,木,不同类,这是植物,鸟,鱼是动物。很简...
详情>
提问时间:2019-10-26
30周年纪念日是什么婚
30周年纪念日是珍珠婚,金婚是结婚五十年,这两个日子都是值得纪念的。珍珠婚是美国的婚姻纪念习俗,结婚的第三十年称为珍珠婚。概述每一个民族都很重视结婚,认为结婚是人生极为重要的...
详情>
提问时间:2020-02-12