豆腐丸子的家常做法
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豆腐丸子是一道又好吃又营养的家常菜,深受人们的喜爱。用豆腐为主要食材,加入一些配料制成小丸子,口感细腻,适合各种人群食用。今天小编就来分享一下豆腐丸子的家常做法。
材料:
1、豆腐200g
2、虾仁50g
3、葱花适量
4、芝麻油适量
5、盐适量
6、生抽适量
7、淀粉适量
8、清水适量
步骤:
1、将豆腐切成小块,放入料理机中打成泥状
2、将虾仁切成小丁备用
3、将葱花切成小段备用
4、将豆腐泥倒入碗中,加入虾仁、葱花、芝麻油、盐、生抽、淀粉和适量的清水,搅拌均匀
5、将搅拌好的豆腐泥放进冰箱冷藏半小时
6、将豆腐泥拿出来搓成丸子状,大小适中
7、锅内倒入适量的清水,放入丸子,开大火烧开后转小火煮5分钟
8、丸子的颜色变白,表面有些许皱纹即可关火
小贴士:
1、豆腐泥中加入适量的淀粉可以让丸子更加细腻,口感更好
2、在搓丸子的时候,手上一定要涂油,这样会更加顺滑,搓成的丸子也会更加漂亮
3、煮丸子的时候不要开大火,这样容易烧焦,煮的时候再搅拌一下,不要让丸子粘在一起,颜色也会更加均匀
豆腐丸子的家常做法就介绍到这里了,是不是很简单呢?如果你也想吃到美味的豆腐丸子,那就赶紧试一试吧!
忘记过去 2024-03-31 13:26:53
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问:朗姆酒怎么喝
答:
答:喝朗姆酒,除了直接饮用之外,还有很多不同的喝法。朗姆酒是调配鸡尾酒的基酒之一,有好几种喝法:朗姆酒加冰、朗姆酒加苏打水、朗姆酒配果汁、朗姆酒加可乐等等。朗姆酒的搭配喝法可以有几千种。苏打水饮法适合用来喝清淡型的朗姆酒,酒精度为40%左右的朗姆酒最适合这种喝法。将朗姆酒与苏打水按照1:2的比例混调,再挤入一点鲜的柠檬汁,朗姆酒的酒体会变得柔软,有点类似陈年的啤酒,口感柔和且复杂。
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