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地瓜饼的做法

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地瓜,南方人又称其为番薯。地瓜在老一辈的人看来是很重要的粮食级的食物,而今天人们吃地瓜更多的是营养问题,而非温饱问题,在温饱问题基本解决的今天,人们把更多的目光放在了营养价值之上,吃得饱倒不如吃得好,所以这一问题,是人们所密切关注的。

地瓜在人们的手中也变换着新的花样,可以是蒸着吃,也可以是烤着吃,多种多样,只有你想不到,没有做不到的,这不,地瓜饼也问世了。这地瓜饼要怎么做呢?下面就来看看关于它的做法吧。

材料:番薯200克,糯米粉300克,黄油两汤勺,糖4汤勺,盐少量,鸡精少量。番薯洗干净备用。

做法:1、先在锅里用水把番薯煮熟,如何判断番薯是否蒸熟?就是用支筷子插进去,如果很容易插进去,就证明熟透了,把熟透的番薯拨皮,压成泥.

2.加入黄油,糖,少许盐和鸡精调好味,搅匀!

3.用面粉,薯粉,糯米粉混合好,珊珊今天想糯香一点,所以用的比例是1:2:3.用热开水搅匀至均匀!

4、把搅匀的粉和调好味道的番薯混合好,观察好粘度,不要太湿,也不要太干,搅得微微有点筋度就可以了!

5.想要香一点,就放了两个鸡蛋黄搅匀,然后放到冰箱里让粉吸水以及变干一点!

6.可以下锅炸了,下锅的时候,要控制好油温,先把油煮至八成滚,然后关小火,放番薯粉料.

7.两边炸至金黄色即可。

炸得金黄的地瓜饼,金灿灿的漂亮颜色,令你食欲大开,美味的地瓜饼,作饭后甜点,或者做宵夜,都是很好的选择,只要你试着做做看,美味就在你的手中诞生啦,试着做做吧。希望本文可以帮到你做出美味的地瓜饼。

从新开始 2023-02-28 06:30:48
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问:七夕节主要活动是什么

答:
答:七夕节主要活动有七夕香桥会。每年七夕,人们都赶来参与,搭制香桥。入夜后人们祭祀双星,乞求福祥,然后将香桥焚化,象征着双星已走过香桥,欢喜地相会。七夕节,又名乞巧节、七巧节或七姐诞,发源于中国,是华人地区以及东亚各国的传统节日,该节日来自于牛郎与织女的传说,在农历七月初七庆祝(日本在明治维新后改为阳历7月7日)。

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